Société des bains de mer - Document de référence 2018

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Performance extra-financière

Salariés

Mouvements de personnel Embauches

satisfaire les besoins liés aux fluctuations saisonnières de l’activité ou aux indisponibilités temporaires de collaborateurs. Sont donc exclus les apprentis, les stagiaires, les extras ou les intermittents du spectacle.

Comme défini dans la section 6.6.3 – « Note méthodologique sur les informations sociales du Groupe S.B.M. pour l’exercice 2018/2019 », les indicateurs relatifs aux embauches présentés dans cette section correspondent aux contrats de travail CDI ou CDD, aussi bien sur un poste permanent que pour

Recrutements Embauches

2017/2018

2018/2019

1 428 1 409

1 830 1 809

dont CDD et Saisonniers

■ ■ l’embauche anticipée des saisonniers du restaurant COYA (en mars 2019 pour la saison estivale 2019 au lieu d’avril 2018 pour la saison estivale 2018) ; ■ ■ la mise en place d’un encadrement rigoureux du recours aux extras en privilégiant la conclusion de CDD ; ■ ■ le remplacement de salariés ayant fait valoir leur droit à la retraite. Le Groupe S.B.M. a enregistré 4 mutations intragroupe au cours de l’exercice, contre 3 au cours de l’exercice 2017/2018.

L’évolution du nombre d’embauches au cours de l’exercice est liée à la saisonnalité de l’activité du Groupe S.B.M. Ces recrutements sont essentiellement effectués sous contrat à durée déterminée. Au cours de l’exercice social 2018/2019, le Groupe S.B.M. a procédé aux recrutements de 1 830 collaborateurs (CDI, CDD et saisonniers) et a constaté le départ de 1 594 salariés. Outre les embauches liées à la saisonnalité, l’augmentation du nombre de recrutements au sein du Groupe S.B.M. s’explique par :

■ ■ l’accroissement des effectifs sur postes permanents ;

Évolution des entrées et sorties des e ectifs duGroupe S.B.M.

450

430

400

350

323

300

284

279

267

249

245

250

215

200

150

122

109

100

94

86

76

70

66

66

67

66

65

60

52

42

50

50

41

0

Mai 18

Avr. 18

Oct. 18

Fév. 19

Juil. 18

Juin 18

Nov. 18

Août 18

Déc. 18

Mars 19

Sept. 18

Janv. 19

Entrées

Sorties

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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018/2019

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO