Société des bains de mer - Document de référence 2018
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Performance extra-financière Présentation de la stratégie extra-financière
6.1 Présentation de la stratégie extra-financière
Le Groupe S.B.M., étant composé de sociétés de droit monégasque, n’a pas l’obligation de se conformer aux dispositions du code de commerce français. Cependant, le Groupe S.B.M. a fait le choix, depuis plusieurs années, déjà de fournir les informations requises relatives aux données sociales, sociétales et environnementales qui entraient précédemment dans le cadre de la loi Grenelle II. Le Groupe S.B.M. a donc décidé de produire, pour l’exercice 2018/2019 une Déclaration de Performance Extra- Financière, qui remplace le rapport de responsabilité sociale des entreprises suite à la transposition de la Directive Européenne 2014/95/UE du 22 octobre 2014.
■ ■ une gastronomie saine et responsable, privilégiant la haute qualité des produits, les circuits courts et le Made in France. Le Groupe est également précurseur en termes de gastronomie bio, avec le restaurant étoilé Elsa de l’hôtel Monte-Carlo Beach, certifié Ecocert depuis 2013 en 100 % restauration biologique, unique pour son niveau gastronomique ; ■ ■ la mobilité propre et la réduction des émissions de GES, en lien avec les actions de la Principauté de Monaco ; PACTE NATIONAL POUR LA TRANSITION ÉNERGÉTIQUE DE LA PRINCIPAUTÉ DE MONACO Le Groupe S.B.M. est pleinement décidé à apporter son soutien aux efforts de la Principauté de Monaco contre le changement climatique, depuis la ratification par celle-ci de la Convention Cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, du Protocole de Kyoto puis plus récemment de l’Accord de Paris. L’engagement de la Principauté de Monaco, au travers de la Mission pour la Transition Énergétique, est de réduire ses émissions de Gaz à Effet de Serre de 50 % d’ici 2030 par rapport aux niveaux de 1990 et d’atteindre la neutralité carbone à l’horizon de 2050. Le Groupe S.B.M. a intégré, par ailleurs, ces objectifs prioritaires dans le cadre du lancement de sa troisième Charte de Développement Durable. Ainsi, depuis avril 2017, le Groupe S.B.M. a multiplié ses échanges auprès des représentants de la Direction de l’Environnement et de la Mission pour la Transition Énergétique, afin d’aligner ses prochains objectifs sur ceux de la Principauté de Monaco. Ses 4 principaux hôtels ont signé le 23 mars 2018 le Pacte National pour la Transition Énergétique de Monaco, démontrant ainsi leur totale implication aux premières actions conduites avec la Direction du Tourisme et des Congrés. Le 25 janvier 2019, Monsieur Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de la S.B.M., a signé, pour le Groupe S.B.M., ledit Pacte National pour la Transition Énergétique qui est constitué d’une Charte d’engagement sur les trois grands axes suivants : ■ ■ la mobilité, avec le développement de mode de déplacement bas carbone ; ■ ■ les déchets, à travers une politique active de recyclage, de réduction des déchets et de lutte contre le gaspillage alimentaire ; ■ ■ l’énergie, grâce aux économies d’énergie et au développement des énergies renouvelables. Le lancement de la troisième Charte de Développement Durable et l’adhésion, le même jour, au Pacte National de Transition Énergétique, sont des indicateurs forts de l’engagement du Groupe S.B.M. Enfin, compte tenu des travaux de développement immobilier au cœur de Monte-Carlo en cours de finition, l’exercice 2018/2019 a constitué une période de transition fortement structurante pour les actions ambitieuses et volontaires du Groupe S.B.M. en matière de développement durable, et dans son soutien au programme pour la transition énergétique de Monaco. ■ ■ la préservation du patrimoine naturel et de la biodiversité.
Gouvernance
6.1.1
Le Groupe S.B.M. est engagé depuis 2007 dans la protection de l’Environnement au travers d’un suivi régulier et d’un plan d’actions ambitieux et a renforcé, année après année, son engagement. Il s’est ainsi doté d’un Groupe de Travail Environnement Développement Durable, collaborant avec les Directions centrales et opérationnelles du Groupe, afin de piloter sa troisième Charte de Développement Durable et ses engagements.
Engagements du Groupe S.B.M.
6.1.2
TROISIÈME CHARTE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE « GO SUSTAINABLE » DU GROUPE S.B.M. Monsieur Jean-Luc Biamonti, Président-Délégué de la S.B.M, a signé, le 25 janvier 2019 la troisième Charte de Développement Durable dénommée « Go Sustainable » du Groupe S.B.M., qui comprend 30 engagements concrets d’ici 2021, répartis au sein des huit domaines suivants :
■ ■ le management environnemental et les certifications ;
■ ■ l’information, la sensibilisation et l’implication des parties prenantes ;
■ ■ la maîtrise des consommations d’énergie et d’eau ;
■ ■ les actions relatives à l’air ambiant, l’atmosphère et aux transports ;
■ ■ la préservation de la biodiversité ;
■ ■ les achats responsables ;
■ ■ le tri sélectif et les collectes de déchets ;
■ ■ les rénovations et les constructions durables. La Charte et ses 30 actions déployées jusqu’en 2021 sont accessibles sur le site www.montecarlosbm.com. Cette Charte couvre ainsi les grands piliers d’actions nécessaires au développement d’un luxe durable et responsable, tout en préservant l’excellence de l’expérience client : ■ ■ la sobriété de la consommation en eau et énergie et une gestion optimisée des déchets ;
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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018/2019
SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO
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