PERNOD-RICARD - URD 2021-22

3. Sustainability & Responsibility Les quatre piliers de la feuille de route « Préserver pour Partager »

Objectifs et politiques

Pour appréhender les risques au sein des chaînes d’approvisionnement agricoles, répondre au devoir de vigilance et concrétiser son ambition de préservation de ses terroirs, le Groupe a mis en place un plan d’action à trois niveaux. Ce plan d’action aide à cartographier les différents terroirs pour obtenir une traçabilité complète, à évaluer les risques sociaux et environnementaux sur ces terroirs et à mettre en place des programmes de développement durable.

Plans d’action et prochaines étapes Plan d’action en trois niveaux pour la préservation des terroirs

Chiffres

Engagements

• •

Traçabilité et transparence avec les fournisseurs Évaluation des risques via Blue Source au niveau des fournisseurs (tous les fournisseurs de produits humides ne sont pas sur la plateforme Blue Source)

+350 terroirs +120 ingrédients 70 pays

Tous les terroirs

Terroirs fournissant lesmatières premières clés

Analyse simplifiée de la cartographie des terroirs sur la matière première et le pays d’origine Certification par des standards d’agriculture durable Projet d’atténuation des risques élevés identifiés • • •

± 150 terroirs 98 % des dépenses annuelles

Terroirs prioritaires

• • • • •

Analyse complète de la cartographie des terroirs sur les risques environnementaux et sociaux Audit des terroirs Certification par des standards d’agriculture durable Projet d’atténuation des risques élevés et moyens identifiés Programmes d’agriculture régénérative et de biodiversité

± 60 terroirs 92 % des dépenses annuelles

Depuis l’exercice 2021, 60 terroirs ont été identifiés comme des priorités stratégiques dans le cadre du plan d’action. En effet, ils représentent une part importante des achats annuels (par dépenses) et de l’approvisionnement en matières premières clés ou emblématiques (1) . Tous ont fait l’objet d’une analyse complète de la cartographie des risques : 28 ont été évalués comme présentant un risque élevé ;

18 ont révélé un risque moyen ; 14 ont révélé un risque faible.

Fréquence des risques potentiels sur les terroirs prioritaires En cartographiant ses terroirs, le Groupe a identifié les enjeux les plus urgents pour ses ingrédients : changement climatique, érosion des sols, disponibilité de l’eau, pollution des sols et de l’eau (SASB) .

Défenseurs des droits Liberté d’association Gestion des déchets Discrimination Rémunération - salaires Travail des enfants Déforestation Communautés de santé Droits fonciers Travail forcé Pollution de l’eau Biodiversité Santé et sécurité Disponibilité de l’eau Qualité des sols et pollution Changement climatique

0

10

20

30

40

50

Occurence des risques L’empreinte carbone des matières premières agricoles représente 48% des émissions de Scope 3 du Groupe (2,3 millions de tonnes de GES). La méthodologie utilisée est décrite dans la sous-section 3.3.3.2.

Un ingrédient est considéré comme emblématique s'il s'agit d'un ingrédient vedette pour une marque stratégique (comme l'anis étoilé pour Ricard), s'il a une (1) contribution sensorielle majeure ou s'il est mis en avant par la marque avec un risque réputationnel élevé.

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Pernod Ricard Document d'enregistrement universel 2021-2022