PERNOD-RICARD - URD 2021-22

Sustainability & Responsibility Les quatre piliers de la feuille de route « Préserver pour Partager »

Ainsi, le Groupe souhaite sortir progressivement des modèles conventionnels pour réduire la pression exercée sur les ressources (1) et promouvoir des modèles d’agriculture régénératrice. Les terroirs s’en trouveront alors plus résilients face aux effets du changement climatique et les conditions de vie des communautés agricoles s’amélioreront durablement.

Au cours de l’exercice 2020, Pernod Ricard a déployé ses Principes Clés d’Agriculture Durable dans l’ensemble du Groupe. Ce document présente un ensemble de bonnes pratiques pour guider l’ensemble des filiales dans la gestion des paysages, de la biodiversité, de la santé des végétaux et la vie des sols, l’eau, les droits humains et les relations avec les fournisseurs. Il couvre les différents contextes et systèmes agricoles, dans le cadre d’une démarche d’amélioration continue.

Empreinte agricole de Pernod Ricard 3.3.1.2 Pernod Ricard produit et s’approvisionne en plus de 120 ingrédients d’origine naturelle provenant d’environ 70 pays. Chacun de ces ingrédients est cultivé au sein d’un terroir aux caractéristiques uniques en matière de climat, de type de sols, d’écosystèmes et de savoir-faire propres aux différentes populations et communautés locales.

Évolution au cours de l’exercice 2021

Évolution au cours de l’exercice 2022

Politiques

Objectifs

Performance

Feuille de route S&R 2030

98 % des principales

100 % des principales matières premières agricoles ( achats annuels ) couvertes par une cartographie des risques d’ici 2022.

86 % des matières premières clés agricoles ( achats annuels ) couvertes par la cartographie, les terroirs prioritaires ayant été les premiers concernés par ce processus cette année. prioritaires avec une cartographie complète des risques explorant huit risques environnementaux et neuf risques sociaux. Tous les terroirs évalués dans le cadre de la démarche Partner Up, ( voir la sous-section 3.2.2.5 « Chaîne d’approvisionnement responsable » ). 93 % des terroirs

Conforme au plan

3.

matières premières clés agricoles ( achats annuels ) couvertes par la cartographie, les terroirs prioritaires ayant été les premiers

concernés par ce processus cette année. 100 % des terroirs prioritaires avec une cartographie

complète des risques explorant huit risques environnementaux et neuf risques sociaux.

Répartition des matières premières agricoles clés en tonnes (SASB)

Les ingrédients de Pernod Ricard proviennent de plus de 350 terroirs, et leur empreinte est estimée à 800 000 hectares. Parmi ces terroirs, certains sont directement exploités par Pernod Ricard : 5 634 hectares sont dédiés aux vignobles dans huit terroirs : Nouvelle-Zélande (45 %), Australie (24 %), France (12,5 %) (Cognac et Champagne),

15 239 Seigle

Pomme de terre 7 556

Agave 124 456

58 834 Autres ingrédient aromatisants clés

Autres céréales 227 832 Betterave sucrière 187 941

Canne à sucre 698 098

Argentine (8,5 %), Espagne (5,6 %), États-Unis (2,5 %), Chine (1,9 %) ;

Blé 248 529

Raisins 413 449

Orge 335 063

948 hectares sont dédiés à la culture de l’agave au Mexique. Au total, trois millions de tonnes de matières premières agricoles sont utilisées pour produire les marques iconiques de Pernod Ricard, notamment diverses céréales (2) , des raisins, de la canne à sucre, de l’agave, de la betterave sucrière (3) et des ingrédients aromatiques (Sustainability Accounting Standards – SASB) (4) .

Maïs 268 270

Brisures de riz 402 277

Par exemple, en mettant en place des pratiques alternatives aux intrants de synthèse. (1) Blé, orge, seigle, maïs, riz, sorgho. (2) Café, noix de coco, fenouil, anis étoile, réglisse, genièvre, coriandre, gentiane et orange. (3) Les informations avec référence SASB sont alignées sur les indicateurs d’activité spécifiques au secteur identifiés dans les normes-cadres. (4)

109

Pernod Ricard Document d'enregistrement universel 2021-2022