PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2019-2020
4. GESTION DES RISQUES Facteurs de risques
Enjeux liés à la gestion du portefeuille de marques et non-adaptation aux nouvelles tendances 5.
IDENTIFICATION ET DESCRIPTION DU RISQUE
EFFETS POTENTIELS SUR LE GROUPE
Pernod Ricard doit ajuster son organisation, son portefeuille, son modèle d’affaires et ses voies d’accès au marché en fonction des nouvelles tendances (spiritueux artisanaux, peu/pas d’alcool), s’adapter à l’ère du numérique (notamment le marketing digital et le commerce en ligne) et continuer à innover. Compte tenu de l’importance des spiritueux vieillis au sein du portefeuille du Groupe, la priorité de Pernod Ricard est de veiller constamment à ajuster au mieux l’allocation des produits et la gestion du vieillissement des produits en fonction de la demande prévisionnelle grâce à une gestion stratégique des stocks sur le long terme.
Sans cela, l’incapacité de Pernod Ricard à satisfaire la demande des clients/consommateurs pourrait lui faire perdre des parts de marché ou manquer des opportunités de croissance, et détériorer son image de marque et/ou sa réputation. Le risque est également de se retrouver avec des excédents de stocks ou de manquer des ventes à cause de ruptures de stocks.
CONTRÔLE ET ATTÉNUATION DU RISQUE Pour atténuer ce risque, Pernod Ricard agit à tous les niveaux de son organisation : sur le plan stratégique, la diversification du modèle économique, les modalités d’accès au marché et la gestion du portefeuille sont suivis de près ; en 2017, une nouvelle infrastructure d’organisation de l’innovation a été créée, dont fait partie Conviviality Ventures , afin d’investir dans de nouvelles activités. Nous surveillons le portefeuille de produits et de services innovants et la feuille de route y afférente ; le Groupe continue à accélérer la transformation digitale au sein de son organisation. Tout d'abord, des équipes HQ Marketing Digital et E-commerce ont été mises en place, avec en leur sein des équipes dédiées au monitoring des tendances et de la performance du Groupe dans ces domaines, à l'émission de guidelines , au partage d'expertise et de services mutualisés, et à la coordination de filiales. Par ailleurs, Pernod Ricard a investi dans une plateforme de commerce en ligne (Drinks&Co, anciennement Uvinum). De plus, de nouveaux systèmes de ressources humaines et de gestion de la performance financière (en cours) ont été adoptés et des formations adaptées ont été mises en place. Enfin, les apports principaux des nouvelles technologies digitales, de l' Artificial Intelligence et du Big Data ont été identifiés, ce qui a permis de lancer 6 Key Digital Programs qui seront mis en place sur une période de 3 ans pour permettre une meilleure présence de notre portefeuille grandissant dans un nombre croissant de canaux de communication et de canaux de distribution à travers le monde ; et une surveillance attentive est réalisée sur le niveau des stocks stratégiques, locaux et commerciaux, en particulier en ce qui concerne les spiritueux vieillis compte tenu de l’investissement en jeu (exercice 2019/20 : c.5 milliards d’euros portés au bilan). Dans cette optique, des réunions sont régulièrement organisée avec le Président-Directeur Général, la Directrice Financière, IT et Opérations du Groupe et les Sociétés de Marques afin de définir les objectifs et les investissements à long terme.
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Pernod Ricard Document d’enregistrement universel 2019-2020
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