Danone // Document d'enregistrement universel 2020

Aperçu des activités, facteurs de risques 2.6 Facteurs de risques

Risques liés à l’environnement externe DESCRIPTION

MESURES DE GESTION DES RISQUES élevé Caractère imprévisible de la durée et des effets de la pandémie de Covid-19

La pandémie de Covid-19 a déjà eu un impact significatif sur l’activité de Danone en 2020, les confinements nationaux ayant entraîné des changements importants dans la dynamique des circuits de dis- tribution, notamment la fermeture des circuits hors domicile, des commerces de proximité et des frontières, mais aussi des restrictions de déplacement, avec pour corollaire une diminution des ventes, notamment des petits formats haut de gamme du pôle Eaux, des produits laitiers vendus dans les magasins de proximité et les points de vente hors domicile ou des produits infantiles vendus en Chine via les circuits transfrontaliers. L’efficacité des opérations et de la chaîne d’approvisionnement a également été affectée du fait de la gestion des variations de la demande, des mesures de distanciation, de la baisse de productivité, de l’augmentation des coûts de trans- port et des contraintes logistiques. En 2020, les ventes de Danone via le circuit hors domicile (qui représentait environ 10 % des ventes mondiales en 2019) ont diminué de 30 % à périmètre constant et les coûts supplémentaires directement liés au Covid-19 (incluant les coûts sanitaires, les surcoûts logistiques et des primes spécifiques pour les salariés travaillant en première ligne lors des premiers confinements) se sont élevés à 150 millions d’euros. La pandémie de Covid-19 a une incidence sur de nombreux risques de Danone, à savoir : • dépendance aux marchés principaux (notamment la Chine) ; • évolution rapide des préférences des consommateurs ; • transformation des canaux de distribution ; • cybersécurité. L’assouplissement des restrictions mises en place par les gouver- nements pourrait entraîner une remontée des taux de contamination dans certains pays et redonner lieu à un confinement généralisé dans ces pays ou à un confinement local ciblé sur des régions touchées. Les restrictions peuvent évoluer du jour au lendemain, sans préavis. Conformément à cette logique de ”stop and go“, il est donc très pro- bable d’assister à de nouveaux confinements locaux ciblés en 2021, jusqu’à ce qu’un vaccin soit mis à la disposition du plus grand nombre. Dans ce contexte incertain, clients et consommateurs restent pru- dents. La poursuite de la propagation du virus et une augmentation significative des taux de contamination et de leurs conséquences économiques pourraient se traduire par : • des retards dans la poursuite de l’ouverture des circuits de restauration sur les activités exposées des Pôles Eaux et EDP ; • un retour moins rapide aux niveaux de mobilité pré-Covid, se traduisant par une baisse du chiffre d’affaires lié aux ventes effectuées via les segments des achats d’impulsion ; • le maintien des fermetures de frontières et des restrictions de déplacement, pesant sur les ventes du Pôle Eaux sur les grands sites touristiques et de lait infantile en Chine ; • un changement structurel dans les habitudes alimentaires et les modes de vie des consommateurs, qui obligerait l’Entreprise à adapter son portefeuille ; • une diminution des revenus et du pouvoir d’achat des consom- mateurs, entraînant une baisse des comportements d’achat ; et, en conséquence, une baisse des ventes et de la rentabilité de Danone.

Pour s’adapter à cette situation exceptionnelle, Danone a mis en œuvre plusieurs actions : • suivi renforcé et régulier de la situation pays par pays afin d’an- ticiper d’éventuelles restrictions ; • renforcement de l’autonomie des équipes locales dans la prise de décisions agiles pour assurer la continuité de l’activité et la disponibilité des produits : adaptation du portefeuille (recentrage de la gamme) et gestion de la chaîne d’approvisionnement (dupli- cation des fournisseurs, transport alternatif) afin notamment de recentrer les capacités de production disponibles sur les formats et les canaux les plus pertinents ; • gestion proactive du capital humain et des méthodes de travail pour assurer la santé et la sécurité des salariés, mais aussi pour s’adapter aux fortes variations de la demande ; • suivi du moral et du niveau d’énergie des salariés via le renfor- cement du programme Dan’Cares et des enquêtes régulières permettant une prise de décision agile, par exemple concernant les conditions de télétravail.

2

27

DANONE DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020