Société des bains de mer MONTE-CARLO // Document d'enregistrement universel 2021-22
PERFORMANCE EXTRA-FINANCIÈRE
PRINCIPAUX RISQUES EXTRA-FINANCIERS
MONTE-CARLO GOLFCLUB
ONEMONTE-CARLO Centre de Conférences
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Restaurant Mada One Boutiques Galerie des Arts
MONTE-CARLOBAY HOTEL & RESORT ★★★★ Restaurants Blue Bay Las Brisas L’Orange Verte Bar Établissement de nuit Blue Gin Spa Spa Cinq Mondes BAYCASINO
HÔTEL HERMITAGE MONTE-CARLO
★★★★★ Restaurant
É CASINOCAF DE PARIS BRASSERIECAFÉ DE PARIS MONTE-CARLO Bar terrasse -
Le Vistamar Bars Le Limùn Bar Crystal Bar
MONTE-CARLO COUNTRYCLUB
LA RASCASSE Établissement de nuit SIÈGE ADMINISTRATIF (AIGUE-MARINE)
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THERMESMARINS MONTE-CARLO Restaurant L’Hirondelle Bar Bar de l’Atlantide
BUDDHA-BAR MONTE-CARLO Établissement de nuit Restaurant et Bar
SPORTING MONTE-CARLO Salle des Etoiles Restaurant
CASINODEMONTE-CARLO Restaurants Le Train Bleu Le Salon Rose Bar Bar de l’Atrium
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HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO ★★★★★ Restaurants
MONTE-CARLOBEACH ★★★★★ Restaurants Elsa
COYA Monte-Carlo Établissement de nuit Jimmy’z Monte-Carlo
Le Louis XV - Alain Ducasse
Le Grill
Le Deck La Vigie Spa
Bar Le Bar Américain
OPÉRAGARNIER
Restaurant étoilé
6.2 Principaux risques extra-financiers
Le Groupe S.B.M. est engagé depuis 2007 dans la protection de l’environnement et en matière de responsabilité sociale et sociétale avec l’élaboration d’un plan d’actions ambitieux, et a renforcé, année après année, ses engagements. Il s’est ainsi doté d’un Groupe de Travail Environnement Développement Durable avec la Direction des Opérations, piloté par le Directeur des Achats et du Développement Durable, assisté par une Chargée de mission en Développement Durable, en collaboration avec les différents Départements du Groupe S.B.M., afin de piloter les engagements de sa Charte de Développement Durable, ainsi que d’un Groupe RSE composé notamment de Directeurs et du Secrétaire Général chargés entre autres d’établir la présente Performance Extra-Financière.
Processus d’identification des risques
6.2.1
Une cartographie des risques a été réalisée par le Groupe S.B.M. en 2020 afin de déterminer les principaux risques extra-financiers liés à son activité et les plans d’actions correspondants grâce aux concours des membres du Groupe RSE expérimentés sur le sujet et ayant une bonne connaissance du Groupe S.B.M., accompagnés d’un spécialiste externe en gestion des risques.
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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2021/2022
SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO
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