SBM // URD 2023-24

Performance extra- fi nancière

Les politiques, les indicateurs de performance et les résultats

Compte tenu de la mortalité irrégulière des abeilles noires, le Groupe S.B.M. n’a pas jugé nécessaire d’accroître encore le nombre de ses ruches, mais souhaite mieux comprendre la biodiversité et les équilibres de son rucher. Aussi, le rucher du Groupe S.B.M. compte 22 ruches à la fin de l’année 2023. Le taux de mortalité des abeilles rencontré ces dernières années semble se stabiliser à 10 %. La proximité du site, dans les gorges de Daluis, la connaissance et la maîtrise du mode de conduite apicole choisi, font de ce miel un produit de très grande qualité, sans aucune adjonction de sucres, certifié bio. Un plan d’action est engagé par la Direction des Achats afin de développer le recours à d’autres apiculteurs locaux, présentant les mêmes garanties relatives à la qualité du miel produit, afin d’accroître ses achats de miels locaux et de qualité. Le soutien apporté au milieu marin de la Principauté de Monaco Au cours de l’exercice 2019/2020, le Groupe S.B.M. s’est rapproché du Musée Océanographique de Monaco, dans le cadre de l’opération de soutien et de préservation de la tortue sous marine menée par le Musée. La tortue sous-marine étant victime des déchets plastiques ingérés en milieu marin, cette problématique fait partie des campagnes de sensibilisation menées par les Green Teams du Groupe S.B.M. et se retrouve également dans le cahier des jeux proposé aux enfants des clients des Thermes Marins. Souhaitant poursuivre son partenariat avec l’Institut Océanographique de Monaco, le Groupe S.B.M. lui a, en avril 2023, apporté un soutien financier afin de contribuer à la protection des océans. Le Groupe a également engagé des discussions avec les représentants de cet Institut, pour envisager de nouvelles actions dans le cadre d’une stratégie d’optimisation de leur partenariat institutionnel. Par ailleurs, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort est engagé dans le soutien de l’espèce endémique d’Hippocampe en Méditerranée et a apporté son soutien au projet conduit conjointement par la Fondation Prince Albert II de Monaco et la Direction de l’Environnement, pour la réimplantation de l’hippocampe en milieu récifal dans la zone du Larvotto. Ce projet avait été provisoirement suspendu en raison des travaux de l’extension en mer. Après étude, il a été décidé son arrêt en raison de courants trop forts, non favorables aux hippocampes. Le Groupe S.B.M. collabore également avec l’Association Monégasque pour la Protection de la Nature, s’agissant notamment de la préservation de la réserve sous-marine du Larvotto. La lutte contre la pollution plastique en Méditerranée : Beyond Plastic Med (BeMed) et son Collège d’Entreprises À l’initiative de la Fondation Prince Albert II de Monaco, la Fondation Tara Océan, Surfrider Foundation Europe, la Fondation Mava et de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN), Beyond Plastic Med (BeMed) a vu le jour en 2015 pour lutter contre la pollution plastique en Méditerranée. En janvier 2019, l’association de droit monégasque BeMed a été créée, abritée par la Fondation Prince Albert II de Monaco. Pour renforcer son impact, BeMed a lancé en janvier 2020 son Collège d’Entreprises, destiné à réunir et accompagner des entreprises du pourtour méditerranéen vers la mise en place de solutions concrètes.

le type de véhicule utilisé, la distance parcourue en kilomètres jusqu’au lieu de livraison, ainsi que le type de carburant employé. 6.3.1.2.6 Les actions de valorisation et de préservation de la biodiversité Le parcours d’arbres, patrimoine végétal du Groupe S.B.M. En matière de respect de la biodiversité, le Groupe S.B.M. a historiquement et depuis de longues années, la responsabilité d’un patrimoine végétal riche et doit ainsi avoir une gestion fine et rigoureuse de l’ensemble de ses jardins et des espèces qui les composent. Ainsi, dans le respect du Code de l’arbre monégasque, tous les arbres, arbustes et palmiers présents sur le territoire du Groupe S.B.M. ont été recensés, soit près de 150 espèces différentes. Ce patrimoine végétal dont le Groupe S.B.M. a la charge, avec l’implication de son Département Environnement, a été pleinement valorisé et mis en avant avec un « Parcours d’arbres » traversant toute la Principauté de Monaco, et piloté par la Fondation Prince Albert II de Monaco, avec les contributions de la Direction du Tourisme et des Congrès (DTC) et de la Direction de l’Aménagement Urbain (DAU). Les espèces végétales rencontrées tout au long de ce parcours à destination des visiteurs et clients de Monaco font l’objet d’explications et d’informations pédagogiques détaillées. Le parcours d’arbres concerne : ◆ le Jardin de la Petite Afrique avec ses espèces rares et remarquables telles que Wollemia nobilis ou ses oliviers centenaires, ainsi que les spectaculaires floraisons de Chorisia speciosa ou de Brachychiton discolor ; ◆ les Jardins des Boulingrins et les terrasses du Casino de Monte Carlo avec son grand Ficus macrophylla. Enfin, une mise en valeur des végétaux des Jardins du Casino est en cours de réalisation. Depuis 2018, le Groupe S.B.M. dispose d’une quarantaine de ruches dans les gorges de Daluis à Guillaumes (Alpes-Maritimes). Ces ruches sont gérées par les apiculteurs partenaires du Groupement « Bouton d’Or ». La Fondation Prince Albert II a parrainé le rucher en 2019. L’activité des dernières années du rucher est résumée comme suit : Les ruches du Groupe S.B.M. : sentinelles de la biodiversité

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Nombre de ruches actives

Récolte annuelle

Année 2019 Année 2020 Année 2021 Année 2022 Année 2023

73 70 30 30 22

430 kg 580 kg 189 kg 310 kg 280 kg

À la fin de l’hiver 2019-2020 une mortalité sévère a été constatée et le Groupe S.B.M. a dû remplacer près de 38 nouveaux essaims afin de maintenir le rucher qui était alors composé de 73 ruches actives.

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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2023/2024

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO