Document d’enregistrement universel 2020-21

PERFORMANCE EXTRA-FINANCIÈRE

LES POLITIQUES, LES INDICATEURS DE PERFORMANCE ET LES RÉSULTATS

Contexte général La Société, forte d’une histoire de plus de 150 ans, a su développer une expertise dans ses métiers d’excellence ainsi que des organisations permettant un fonctionnement optimal de ses ressources humaines dans un contexte de plus en plus saisonnier, où la santé et la sécurité des salariés deviennent des sujets majeurs tout autant que la diversité et la non-discrimination au sein des équipes. Organisation du travail et métiers pratiques Le Groupe S.B.M. compte plus de 130 métiers, les principaux métiers exercés étant : ■ les métiers des jeux (jeux de table, appareils automatiques et activités annexes aux jeux) ; ■ les métiers liés à l’hôtellerie, à la restauration ; ■ les métiers liés aux activités de loisirs, aux activités sportives et aux spectacles de divertissement ; ■ les métiers liés au bien-être et soins ; ■ les fonctions transversales exercées au siège social (techniques, administratives et commerciales). L’ensemble de l’activité économique de la Principauté de Monaco a été affecté par la pandémie de Covid-19, tout comme l’activité du Groupe S.B.M. L’ensemble des casinos et restaurants ont été fermés mi- mars 2020 conformément aux décisions gouvernementales, puis l’Hôtel Hermitage et le Méridien Beach Plaza. Seuls l’Hôtel de Paris et le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ont pu rester partiellement ouverts pour héberger la clientèle, notamment les résidents permanents, mais avec une faible occupation. Ce n’est qu’à compter du 2 juin 2020, date à laquelle le Gouvernement monégasque a autorisé la réouverture des restaurants et des casinos, que les établissements du Groupe S.B.M. ont rouvert progressivement, en mettant en place des mesures sanitaires permettant d’assurer la sécurité maximale des clients et du personnel. Si la Principauté de Monaco n’a pas imposé de confinement pour faire face à la deuxième vague de l’épidémie qui a sévi cet automne en Europe, les plages horaires d’ouverture des casinos et restaurants ont néanmoins été réduites à compter du 1 er novembre et les spas, piscines et bars ont été fermés, conformément aux décisions gouvernementales. Le dernier trimestre de l’exercice a été impacté par la troisième vague de l’épidémie de Covid-19 et le durcissement des restrictions sanitaires avec la mise en place d’un couvre-feu avancé entraînant la fermeture des restaurants en soirée. Dès la fermeture des établissements, le Groupe S.B.M. a procédé à une adaptation de son organisation, avec la prise de congés et le recours au chômage partiel en s’appuyant sur le dispositif gouvernemental de soutien mis en place en Principauté de Monaco (dispositif de chômage total temporaire renforcé). Le recours au chômage partiel a été nécessaire au sein de la grande majorité des services du Groupe S.B.M. au gré de Effets de la pandémie de Covid-19 et plan de restructuration du Groupe S.B.M.

Principauté de Monaco. Il soutient notamment financièrement l’Opéra de Monte-Carlo, les Chœurs, l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo et les Ballets de Monte-Carlo ainsi que le tournoi de tennis Rolex Monte-Carlo Masters. Le Monte-Carlo Sporting Summer Festival et les animations hors saison estivale connaissent chaque année un succès non démenti, avec des artistes renommés qui se produisent sur les scènes de la Salle des Étoiles et de l’Opéra Garnier. En complément, le Monte- Carlo Jazz Festival est désormais une manifestation importante du calendrier événementiel de la Principauté de Monaco. Par ailleurs, le Groupe S.B.M. est également partenaire des grandes compétitions sportives de la Principauté de Monaco, notamment à travers des partenariats avec l’Automobile Club de Monaco (Rallye de Monte-Carlo, Rallye de Monte-Carlo Historique, E-rallye de Monte-Carlo, Grand Prix de Formule 1 de Monaco, Grand Prix Historique et GP FormulaE), avec l’AS Monaco Football Club, le Yacht Club de Monaco et le Cluster Yachting Monaco, ou encore par son implication dans le tournoi de tennis Rolex Monte-Carlo Masters. Se reporter également à la section 3.1.5.2 - « Informations sur les opérations avec les parties liées » et à la section 7.4.1.4 - « Subventions ». Enfin, dans le domaine de l’enseignement, les relations nouées avec les établissements d’enseignement se traduisent par l’accueil de nombreux stagiaires et apprentis. Le Groupe S.B.M. participe également aux événements destinés à l’information des scolaires et des étudiants : journée des métiers organisée par la Direction de l’Éducation Nationale, salon de l’Alternance organisé par le Service de l’Emploi, etc. Les Ressources Humaines (RH) s’intègrent dans la stratégie commerciale, les procédures et les méthodes de travail du Groupe S.B.M. Le Groupe S.B.M. est le premier employeur privé de la Principauté de Monaco : il s’appuie sur des hommes et des femmes exprimant leur talent dans plus de 130 métiers différents. Leur parcours est suivi par la Direction des Ressources Humaines (DRH). Le Directeur des Ressources Humaines est membre du Comité Exécutif du Groupe S.B.M et rend compte à la Direction Générale. La Direction des Ressources Humaines est une fonction stratégique du Groupe S.B.M. composée d’une quarantaine de collaborateurs de façon à assurer un accompagnement optimal des Directions opérationnelles et des collaborateurs. Comme défini dans la section 6.3.3.5 – « Note méthodologique sur les informations sociales du Groupe S.B.M. pour l’exercice 2020/2021 », le périmètre correspond au périmètre comptable des comptes consolidés (voir note 2.3 des notes annexes aux comptes consolidés). De manière plus générale, les définitions des termes utilisés dans cette section sont également définies en section 6.3.3.5 – « Note méthodologique sur les informations sociales du Groupe S.B.M. pour l’exercice 2020/2021 ». 6.3.3 Politiques des ressources humaines

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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020/2021

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO