Document d’enregistrement universel 2020-21

PERFORMANCE EXTRA-FINANCIÈRE

PRINCIPAUX RISQUES EXTRA-FINANCIERS

MONTE-CARLO GOLFCLUB

ONEMONTE-CARLO Centre de Conférences

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Restaurant Mada One Boutiques Galerie des Arts

MONTE-CARLOBAY HOTEL & RESORT ★★★★ Restaurants Blue Bay Las Brisas L’Orange Verte Bar Établissement de nuit Blue Gin Spa Spa Cinq Mondes BAYCASINO

HÔTEL HERMITAGE MONTE-CARLO

★★★★★ Restaurant

É CASINOCAF DE PARIS BRASSERIECAFÉ DE PARIS MONTE-CARLO Bar terrasse -

Le Vistamar Bars Le Limùn Bar Crystal Bar

MONTE-CARLO COUNTRYCLUB

LA RASCASSE Établissement de nuit SIÈGE ADMINISTRATIF (AIGUE-MARINE)

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THERMESMARINS MONTE-CARLO Restaurant L’Hirondelle Bar Bar de l’Atlantide

BUDDHA-BAR MONTE-CARLO Établissement de nuit Restaurant et Bar

SPORTING MONTE-CARLO Salle des Etoiles Restaurant

CASINODEMONTE-CARLO Restaurants Le Train Bleu Le Salon Rose Bar Bar de l’Atrium

HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO ★★★★★ Restaurants

6

MONTE-CARLOBEACH ★★★★★ Restaurants Elsa

COYA Monte-Carlo Établissement de nuit Jimmy’z Monte-Carlo

Le Louis XV - Alain Ducasse

Le Grill

Le Deck La Vigie Spa

Bar Le Bar Américain

OPÉRAGARNIER

Restaurant étoilé

6.2 Principaux risques extra-financiers

Le Groupe S.B.M. est engagé depuis 2007 dans la protection de l’environnement et en matière de responsabilité sociale et sociétale avec l’élaboration d’un plan d’actions ambitieux, et a renforcé, année après année, ses engagements. Il s’est ainsi doté d’un Groupe de Travail Environnement Développement Durable, piloté par le Directeur des Achats et responsable Développement Durable, en collaboration avec les différents Départements du Groupe S.B.M., afin de piloter sa troisième Charte de Développement Durable et ses engagements, ainsi que d’un Groupe RSE composé notamment de Directeurs et du Secrétaire Général chargés entre autres d’établir la présente Déclaration de Performance Extra-Financière.

Processus d’identification des risques

6.2.1

Une cartographie des risques a été réalisée par le Groupe S.B.M. en 2020 afin de déterminer les principaux risques extra-financiers liés à son activité et les plans d’actions correspondants grâce aux concours des membres du Groupe RSE expérimentés sur le sujet et ayant une bonne connaissance du Groupe S.B.M., accompagnés d’un spécialiste externe en gestion des risques.

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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020/2021

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO

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