PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2019-2020

3. SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY Éthique et conformité

Identification et cartographie des risques 3.4.2.1 Identification et cartographie des principaux risques du Groupe

Droits de l’homme

Santé et sécurité

Environnement

Activités propres au Groupe

Cartographie des risques par le Groupe (p. 88), enquête mondiale « iSay » recueillant les avis des collaborateurs sur 14 domaines (p. 97)

Risques pour les employés : analyse des risques au niveau du poste de travail dans le cadre de la certification OHSAS 18001 Risques pour les consommateurs : analyse des risques liés à la qualité des produits dans le cadre de la certification ISO 22000 (p. 111)

Identification des zones géographiques à risques en s’appuyant sur l’outil Aqueduct Water Risk Assessment du WRI lié à la gestion de l’eau et sur un questionnaire développé en interne (p. 108)

Activités des fournisseurs et sous-traitants

Analyse proactive des fournisseurs au travers du processus Blue Source, notamment le Risk Mapping Tool (p. 100) Identification des risques environnementaux et sociaux dans les activités agricoles (p. 93)

Pernod Ricard est confronté à un ensemble de risques internes et externes. Les principaux risques estimés par le Groupe aujourd’hui sont notifiés dans la Partie 4 « Gestion des risques », section « Facteurs de risques ». Les travaux de cartographie présentés ci-après ont été établis à partir des outils de gestion des risques existants au sein de Pernod Ricard, tels que les systèmes décrits précédemment. Par ailleurs, conformément à l’obligation de publier une déclaration de performance extra-financière (DPEF), le Groupe a publié ses principaux risques et opportunités pour tous les aspects non financiers.

Déploiement de dispositifs d’atténuation des risques et de prévention des atteintes graves 3.4.2.2 Pernod Ricard déploie des dispositifs d’atténuation des risques adaptés aux différentes situations inhérentes à ses activités. Ces dispositifs peuvent être mis en place à l’échelle du Groupe ou au niveau d’une filiale, soit seul soit avec d’autres acteurs de la filière, des concurrents ou des fournisseurs.

Droits de l’homme

Santé et sécurité

Environnement

Activités propres au Groupe

Politique de Santé et sécurité - Taking Care of Each Other ; Politique Globale en matière de droits de l'Homme Charte de la diversité en entreprise

Système de management de l’hygiène & sécurité dans les sites industriels et selon le référentiel OHSAS 18001 (p. 99) Principes clés en matière de gestion des conditions de travail qui définissent les exigences minimales (p. 99) Guidelines QSE : qualité des produits, sécurité du personnel, gestion des impacts environnementaux, protection des capitaux assurés (p. 102) Méthode HACCP et certification ISO 22000 (p. 111) Engagements sectoriels et Code sur les communications commerciales de Pernod Ricard (p. 113)

Politique Environnementale mondiale du Groupe (p. 102) Roadmap Environnement 2020 (p. 102) Politique de certification ISO 14001 Guidelines QSE : qualité des produits, sécurité du personnel, gestion des impacts environnementaux, protection des capitaux assurés (p. 102)

Initiative Better Balance (p. 96) Programme de formation (p. 95) Dialogue social et accords d’entreprise (p. 98)

Activités des fournisseurs et sous-traitants

Analyse proactive des fournisseurs grâce au processus Blue Source (p. 100), à commencer par les Normes Fournisseur de Pernod Ricard ; plan d’action à la suite des audits SMETA ; dialogue avec les fournisseurs

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