PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2019-2020

3. SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY Les quatre piliers de la feuille de route « préserver pour partager »

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DE L’EMPREINTE CARBONE ET DE LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE DU GROUPE

Exercice 2009/10

Exercice 2018/19

Exercice 2019/20

Performance globale

Unité

Énergie (sites de production uniquement) Consommation d’énergie totale Consommation d’énergie par unité (alcool distillé)

MWh LHV

1 465 872

1 502 451

1 438 332

MWh PCI/kl PA

7,49

6,11

6,19 13,4 74,0

% d’énergie renouvelable % d’électricité renouvelable Empreinte carbone Émissions directes (scope 1) Émissions indirectes (scope 2)

% %

7

12,6 70,1

29

259 896

262 378

255 417 29 557 284 974

97 758

35 151

Émissions directes et indirectes (scope 1 + scope 2) Toutes les autres émissions indirectes (scope 3) Empreinte carbone du Groupe (scopes 1, 2 et 3)

t CO 2 e

357 654

297 529

NA NA

2 745 949 3 043 478

2 552 390 2 837 364

Intensité des émissions de carbone au niveau des sites de production (scopes 1 et 2)

t CO 2 e/kl PA

1,83

1,21

1,23

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DES CATÉGORIES PERTINENTES DE L’EMPREINTE CARBONE DU GROUPE L’empreinte carbone globale de Pernod Ricard révèle que, sur l’ensemble de la chaîne de valeur : 33 % des émissions sont générées par la production d’emballages — (essentiellement du verre) et d’objets promotionnels ; et 31 % sont issues de la production de matières premières agricoles. — Viennent ensuite : les émissions générées par le transport (12 %) ; — l’énergie consommée sur les sites de production (scope 1 et 2) (10 %) ; — l’acquisition d’immobilisations (8 %) ; et — les autres activités telles que les déplacements professionnels (6 %). — Par rapport à l’an passé, l’empreinte carbone a diminué, passant de 3 à 2,8 millions de tonnes d’émissions d’équivalent CO 2 . Cela s’explique principalement par la diminution des matériaux d’emballage et le changement de mode de calcul. RÉPARTITION DE L’EMPREINTE CARBONE DU GROUPE PAR CATÉGORIE

PRATIQUES AGRICOLES L’agriculture est la seconde activité en termes d’intensité carbone de la chaîne de valeur de Pernod Ricard. Les produits du Groupe reposent intrinsèquement sur l’agriculture. C’est pourquoi le fait de définir et de contribuer à l’amélioration des pratiques agricoles est une priorité stratégique pour le Groupe. Sur ses propres terres, le Groupe promeut l’agriculture régénérative, qui contribue à capter le carbone dans les sols. Par ailleurs, il collabore avec des fournisseurs agricoles pour définir des normes préférentielles pour chaque culture. Le but est de trouver les meilleures solutions pour réduire les émissions de gaz à effet de serre en fonction des spécificités de chaque culture. TRANSPORT Pernod Ricard cherche à optimiser le transport terrestre grâce à un meilleur remplissage des véhicules, à des plannings ajustés, ou encore à l’utilisation de véhicules roulants plus performants. Aux États-Unis, le Groupe est également membre de l’association Smartways, qui vise à réduire les émissions du transport terrestre. En Europe, The Absolut Company est membre du Clean Shipping Project. SITES DE PRODUCTION Sur les sites de production, le Groupe poursuit ses actions sur deux fronts : l’amélioration de l’efficacité énergétique et l’utilisation croissante d’énergie moins carbonée. Afin d’encourager ces transitions, le Groupe a mis en place un prix interne du carbone, à hauteur de 50 euros par tonne d’équivalent CO 2 pour les investissements. Sur le plan opérationnel, les sites de production doivent améliorer l’efficacité énergétique par un suivi continu de la consommation d’énergie et des évaluations énergétiques approfondies. Il s’agit là de fixer des objectifs d’efficacité énergétique et de lancer des programmes de réduction de la consommation (renouvellement des procédés, des technologies, etc.). Plusieurs sites de grande taille ont mis en place des systèmes de gestion de l’énergie certifiés ISO 50001. Par ailleurs, le Groupe s’efforce de remplacer le fuel lourd et le charbon par des sources d’énergie plus propres comme le gaz naturel, et prévoit d’utiliser exclusivement de l’électricité renouvelable d’ici à 2025. Cette année, le scope 1 (émissions directes d’équivalent CO 2 ) a reculé de 4,2 % reflétant la baisse de 5,5 % des volumes produits. Le scope 2 (émissions indirectes d’équivalent CO 2 ) a quant à lui considérablement baissé, passant de 35 151 à 29 557 tonnes du fait d’un recul de la consommation d’électricité de 5,8 % et d’une hausse de l’approvisionnement en électricité renouvelable. En termes d’intensité carbone, cela induit une augmentation de 1,4 % par unité entre 2018/19 et 2019/20 pour les émissions de carbone des scopes 1 et 2. Cela est dû à une perte d’efficacité énergétique de nos activités d’embouteillage en raison de la crise du Covid-19.

Autres 139 112

Immobilisations 224 511

Emballages et objets publicitaires 945 466

Énergie liée aux sites de production (Scope 1 + Scope 2) 284 974

Transport 351 184

Matières premières agricoles 892 116

EMBALLAGES ET OBJETS PROMOTIONNELS L’emballage et les objets promotionnels sont les activités affichant la plus forte intensité carbone de la chaîne de valeur de Pernod Ricard. Pour réduire leur impact carbone, le Groupe met l’accent sur l’amélioration de l’éco-conception des emballages, par la réduction du poids des emballages et l’optimisation des matériaux utilisés (voir la section 3.3.3.4 « Emballages et distribution circulaires »).

Pernod Ricard Document d’enregistrement universel 2019-2020 106