PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2019-2020

3. SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY Les quatre piliers de la feuille de route « préserver pour partager »

outil d’analyse de risques pour que chaque filiale afin d’identifier les — fournisseurs (marchandises solides et liquides, POS/VAP) et les sous-traitants devant être évalués en priorité en fonction de critères prédéfinis : société de production ou de service, taille de l’entreprise, pays d’implantation, empreinte, chiffre d’affaires, dépendance du fournisseur vis-à-vis de la filiale, dépenses annuelles, criticité du produit, risques sociaux, environnementaux et de chaîne logistique du fournisseur ;

évaluation de la durabilité, à l’aide de la plateforme EcoVadis basée — sur quatre grands thèmes : environnement, social, éthique et chaîne d’approvisionnement. Pernod Ricard demande la réévaluation de ses fournisseurs à risque tous les deux ans pour identifier les domaines à améliorer et réexaminer l’efficacité de leurs plans d’action ; audits sociaux et éthiques en appliquant les standards SMETA — ( Sedex Members Ethical Trade Audit ) , conformément au programme Mutual Recognition d’AIM Progress.

Nombre de fournisseurs

Exercice 2018/19

Exercice 2019/20

Ayant signé les Normes Fournisseur

2 675

1 983

Analysés à l’aide de l’Outil d’analyse de risques

1 878  (1)

2 284  (1)

Identifiés comme risqués et couverts par une évaluation EcoVadis

521

214

Identifiés à risque dont les sites de production sont audités 14 Modification de la méthodologie de suivi pour 2018/19 afin d’être en cohérence avec les autres ICP de chaîne d’approvisionnement responsable : le Groupe prend (1) désormais en compte le nombre de fournisseurs qui ont été analysés à l’aide de l’Outil d’analyse de risques et non le nombre total d’évaluations réalisées à l’aide de cet outil. 144

Agir circulaire 3.3.3

En ce qui concerne l’engagement auprès des employés, Pernod Ricard met à disposition plusieurs documents de formation afin de les informer sur le processus d’Achats Responsables du Groupe et les actions à la portée de tout collaborateur pour limiter les risques liés aux fournisseurs. Par exemple, Pernod Ricard propose un module d’apprentissage en ligne sur le merchandising. Il est destiné au personnel du Marketing et de la Communication mettant l’accent sur les risques liés au développement et à l’achat d’un produit promotionnel. De plus, tout au long de l’année, des formations sont proposées sous plusieurs formats : appels téléphoniques, ateliers et séminaires. Le Groupe entreprendra les prochaines étapes suivantes : demander à tous les fournisseurs, toutes catégories confondues, de — signer les Normes Fournisseur sur Partner Up ; procéder à l’analyse complète des fournisseurs directs — (marchandises solides et liquides) et des principaux fournisseurs indirects (POS/VAP) ; étudier la possibilité d’établir des partenariats en vue de mettre en — œuvre un programme multipartite. Pernod Ricard travaille déjà avec Bonsucro, une organisation mondiale multipartite à but non lucratif, pour promouvoir une approche de la production, de la transformation et du commerce de la canne à sucre dans le monde entier. Le Groupe fait également partie de Aim-Progress, un forum de fabricants de biens de consommation courante et de fournisseurs communs de premier plan. Ce forum vise à permettre et promouvoir des pratiques d’approvisionnement responsables et des chaînes d’approvisionnement durables ; former les Managers et/ou les fonctions d’achats sur le processus — d’approvisionnement responsable, incluant les droits des travailleurs et les considérations relatives aux droits de l’homme ; étendre le processus d’Achats Responsables à d’autres catégories — indirectes clés  (1) .

La pression sur les ressources épuisables de la planète est immense. Pernod Ricard entend contribuer à réduire l’utilisation des ressources naturelles en minimisant les déchets à chaque étape de la chaîne de valeur. À ces fins, les équipes imaginent de nouveaux modes de production qui optimisent les besoins en ressources naturelles. Le modèle traditionnel de consommation à usage unique a maintenant atteint ses limites et de nouveaux modèles circulaires doivent émerger pour protéger notre planète et nos ressources naturelles. La circularité est l’une des priorités du Groupe.

Afin de produire de façon plus circulaire, Pernod Ricard s’engage à faire évoluer son activité vers un modèle de fabrication qui favorise la réduction, la réutilisation et le recyclage. Une telle évolution permettra de réduire les ressources consommées, les déchets produits et, à terme, l’impact environnemental de Pernod Ricard. Gestion de l’environnement 3.3.3.1 Pernod Ricard s’efforce de mettre en place de solides systèmes dédiés à la gestion de l’environnement dans chacun des pays où il dispose de sites de production. Ces systèmes constituent le fondement de la stratégie du Groupe en l’aidant à faire face aux risques environnementaux à long terme, à réduire son impact environnemental et à saisir les opportunités à tous les niveaux de son activité. Ils visent à diffuser les normes environnementales du Groupe dans l’ensemble de ses activités et à intégrer les considérations environnementales dans ses pratiques de gestion. Ils aident ainsi à gérer les risques et à transformer l’entreprise pour appliquer un modèle plus circulaire.

Politiques

Objectifs

Réalisations

Roadmap Environnement 2020

100 % des effectifs Groupe des sites — administratifs du Groupe travaillent dans des bureaux conformes aux règles internes « Green Office ». 100 % des principaux sites de production — certifiés ISO 14001.

72 % —

93 % couvrant 99,9 % de la production —

(1) Investissements publi-promotionnels indirects : toutes les dépenses liées à la publicité et à la promotion de nos marques (dépenses telles que les médias, les articles de POS et les articles de conditionnement à valeur ajoutée (VAP), la production de contenu, les événements, la recherche et les rapports d’analyse). Achats directs : tous les achats directement intégrés dans la composition du produit final (matières premières telles que les ingrédients, le verre, les bouchons, etc.).

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