Hermès // Extrait RSE 2023

RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE ET PERFORMANCE EXTRA ‑ FINANCIÈRE LA PLANÈTE : ENVIRONNEMENT

La maîtrise de la ressource en eau repose sur un suivi mensuel des consommations, des programmes de maintenance préventive des installations, des vérifications et étalonnages réguliers des compteurs, la mise en place de nouveaux sous‑compteurs et des programmes de sensibilisation des collaborateurs. Les écarts significatifs non liés aux évolutions de production sont analysés et vérifiés afin de localiser et réparer les fuites éventuelles.

Les métiers travaillent au quotidien pour minimiser la consommation en eau, trouver des solutions innovantes en vue d’augmenter la part de recyclage (récupération des eaux de pluie, traitement des eaux de pluie, traitement des eaux usées, systèmes innovants sobres en eau et en énergie, mise en place d’électrovannes ajustant le débit d’eau…). En illustration de cette démarche, dans la filière textile, la réduction des consommations d’eau est un des critères de l’accord d’intéressement.

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ANALYSE DE L’ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION D’EAU INDUSTRIELLE PAR MÉTIER Évolution 2019/2021

Évolution 2020/2021

Évolution 2021/2022

Évolution 2022/2023

Tanneries (six en France et une en Italie)

- 13,5 %

+ 2,7 %

+ 3,7 %

- 7,2 %

Activités fortement consommatrices d’eau dans les process : > 90 % de la consommation totale

Textile

- 1 %

+ 19,3 %

+ 10,5 %

- 14,5 %

(1)

Maroquinerie

- 14,8 %

+ 26,3 %

- 8,7 %

+ 6,1 %

Première année d’observation

HMM

- 19,3 %

Incluant les consommations d’eau du centre logistique cuir. (1)

Tanneries / 7 % de réduction des consommations en 2023 par rapport à 2022 et baisse de 15 % du ratio eau consommée/peaux mise à l’eau sur la même période Hermès exploite sept tanneries : six en France (Annonay, Le Puy‑en‑Velay, Vivoin, Montereau, Bellac et Chabris pour la Mégisserie Jullien) et une en Italie. La consommation d’eau et le traitement des effluents sont des enjeux forts pour nos tanneries. Historiquement situées près de cours d’eau, elles utilisent cette ressource pour les procédés de tannage, de teinture et de finissage des peaux. L’eau des tanneries du pôle provient à 61 % de cours d’eau ou de forages. Le complément est assuré par de l’eau de ville. Conformément aux engagements du groupe de réduction des consommations d’eau de 5 % par an en intensité, les tanneries ont lancé des programmes ambitieux de réduction des prélèvements d’eau. Ces programmes reposent dans un premier temps, au besoin, sur la modernisation des stations de traitement des eaux et dans un second temps sur le développement de démarches de réutilisation des rejets aqueux pour certaines opérations de process. La mise en application de la feuille de route du pôle Tanneries, conjointement aux efforts de sobriété, se perçoit directement dans les performances du pôle, allant au‑delà des objectifs groupe avec une réduction de 7 % des consommations d’eau en valeur absolue par rapport à 2022 dans un contexte de production croissante. En effet, chaque site a su optimiser et réduire son usage de l’eau pour produire des cuirs tout en conservant leur qualité, avec des réductions des ratios d’eau consommée par produit comprises entre 6 % et 22 %. En 2023, ce sont plus de 25 000 m d’eau qui ont été économisés. L’année 2023 a été de plus marquée par une période de forte sécheresse. Soucieuses de leur impact environnemental et afin de contribuer localement au‑delà des objectifs du groupe, les tanneries du pôle ont mis en place des plans de sobriété hydrique (PSH). Ces plans ont permis d’améliorer la maîtrise opérationnelle des usages de l’eau, de garantir un suivi journalier des consommations et d’anticiper 3

des mesures de sensibilisation du personnel ou de réduction des usages en fonction des seuils de crise des bassins hydriques. Les autorités locales ont contrôlé une partie des plans. Grâce aux mesures de réduction des consommations et d’anticipation, aucun site n’a fait l’objet de restrictions réglementaires pendant cette période. Les travaux de construction de la nouvelle station d’épuration des Tanneries du Puy se sont poursuivis en 2023 et les premiers étages de traitement ont démarré. Pour mémoire, ces travaux ont pour objectifs de déployer une gestion circulaire de l’eau avec la cible de réutiliser plus de 60 % de l’eau traitée d’ici 2028. La mise en service complète est prévue pour juillet 2024 et est en bonne voie, grâce à de substantiels investissements. D’autres projets de modernisation ont également été engagés dans l’année comme à la tannerie de Montereau, où un pilote test a été installé pour valider une solution d’abattement complémentaire, et à la Mégisserie Jullien, où une solution de filtre à charbons actifs a été installée. En 2023, des solutions de réutilisation ont également été explorées : à Annonay, un projet de réutilisation de l’eau en sortie de la station d’épuration communale en aval du site est actuellement étudié : il pourrait permettre d’atteindre au moins 60 % de réutilisation de l’eau. Les discussions avec les autorités se poursuivent et le projet va rentrer dans sa phase de réalisation en 2024, illustrant un bel exemple de projet innovant mené en concertation avec nos parties prenantes. En Italie, la tannerie de Cuneo a mis en service une installation de récupération et d’utilisation des eaux de pluie réduisant sa consommation d’eau de 22 % par cuir produit par rapport à l’année 2022. En parallèle de ces projets, les équipes de production et les artisans poursuivent leurs actions de réduction de la consommation d’eau au quotidien. Cela implique l’optimisation des quantités d’eau utilisées pour chaque recette de traitement des peaux et l’amélioration de la mesure des consommations grâce aux outils de pilotage connectés.

DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2023 HERMÈS INTERNATIONAL EXTRAIT DU DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2023 HERMÈS INTERNATIONAL

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