Hermès - Document de référence 2016

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RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE

ENVIRONNEMENT

Isolation thermique Une attention particulière est apportée à l’isolation des façades des magasins (vitrage spécial) et des bâtiments industriels (isolation renfor- cée par l’extérieur). D’autres actions (installation de sous-comptages des consommations électriques et de dispositifs de détection de présence dans les salons d’essayage, les sanitaires et back-office ) sont mises enœuvre dans tous les nouveaux projets de magasin en 2016. Ces systèmes de consolida- tion automatisée des consommations énergétiques permettent une visi- bilité constantepour une gestion rigoureusede l’utilisationdes énergies. De nouvelles solutions techniques toujours plus performantes sont en évaluation constante, pour une intégration progressive dans les maga- sins existants. Le choix des matériaux de construction, la diminution de leur poids et la recherche d’approvisionnements locaux améliorent également le Bilan Carbone ® des nouveaux bâtiments et des nouveaux magasins. Les rejets des entités industrielles sont très divers, s’agissant d’activités techniquement différentes : chaque pôle industriel est concentré sur le double objectif de réduire ses rejets et d’en améliorer le traitement pour minimiser son empreinte. C’est un effort continu de veille, car chaque année voit apparaitre de nouveaux procédés ou de nouvelles technolo- gies dans ce domaine. Cuir Les maroquineries représentent des sources limitées de rejets, grâce à des procédés de fabrication essentiellement manuels, respectueux de l’environnement. L’air intérieur des ateliers est régulièrement analysé afin de s’assurer de sa qualité. Le recours aux colles en phase aqueuse, en remplacement des colles à base de solvants, est dorénavant systématique sur tous les sites. Les équipements de climatisation, de ventilation, de chauffage, d’encollage et de ponçage générant des rejets atmosphériques sont équipés de dispositifs filtrants qui garantissent la qualité de l’air émis. Tanneries Chaque tannerie est équipée d’une station de traitement des effluents et réalise le contrôle de ses rejets industriels conformément aux normes en vigueur. Les rapports de contrôles réglementaires font l’objet d’une communication régulière aux autorités locales. Les tanneries du pôle travaillent continuellement à l’amélioration des performances de trai- tement des effluents. ÀMontereau, la baisse de la consommation d’eau combinée à l’augmen- tation de la production a entraîné une concentration des polluants en rejet. En 2016, et comme en 2015, le site a poursuivi ses recherches sur les sources de pollution et sur la mise enœuvre d’un traitement complé- mentaire. Le site de Vivoin a, quant à lui, poursuivi ses travaux d’aména- gement et de sécurisation du traitement de ses effluents et notamment de la filière boues avec l’installation d’un nouveau filtre-presse. Hormis quelques incidents mineurs d’exploitation, les stations d’épuration des 2.5.6 DES SOLUTIONS PERFORMANTES POUR LE TRAITEMENT DES REJETS

horaires, au déploiement d’éclairage par détection de mouvement. Le site exploite également l’énergie fournie par les panneaux photovoltaïques.

Cristallerie Le processus consommateur en énergies de lamanufacture est la fusion de la matière et son travail à chaud. Les meilleures techniques dispo- nibles au regard des volumes produits sont mises en œuvre dans le cadre de chaque projet d’investissement. Les deux fours récemment rénovés en sont le meilleur exemple. La réorganisation de l’atelier de fusion avec son nouveau four à bassin a permis de mutualiser les équipements consommateurs aux postes de travail (par exemple, les ouvreaux), et de réduire l’utilisation des fours unicellulaires en optimisant l’utilisation du four à pots rénové en 2015. L’audit énergétique réalisé en 2016 a permis d’identifier quelques actions complémentaires de réduction des consommations, notamment sur des installations « périphériques » au processus et de confirmer l’in- térêt du plan directeur en cours de réalisation visant à remplacer cer- taines chaudières. Parfums La mise en place d’un système de récupération des calories dégagées par les compresseurs d’air permet dorénavant de produire de l’eau chaude sanitaire, ce qui conduit à une baisse de régime des chaudières, avec un impact favorable sur la consommation de gaz. Des calorifuges sur les tuyauteries des centrales de traitement d’air et des chaudières ont été mis en place ou remplacés afin d’obtenir une meilleure efficacité des équipements. Une campagne de remplacement des luminaires par des éclairages LED dans les différents bâtiments, en particulier les entrepôts de stockage, vient de démarrer. Immobilier Pour lesmagasins, améliorer l’efficacité énergétique passe par une opti- misation des principaux postes de consommation d’énergie que sont l’éclairage et la climatisation. Éclairage Depuis 2013, une solution d’éclairage« tout LED » pour les vitrines horlo- gerie et bijouterie, les étagères et l’éclairage du plafond est généralisée à tout nouveau projet de magasin. En 2014, la direction des projets distribution a développé une gamme d’ampoules LED, spécialement mise au point pour Hermès, qui s’adapte à l’ensemble des installations et appareillages existants. En2016,encomplémentdesnouveauxmagasins, lesopérationsde relam- ping LEDse sont poursuivies sur le réseaumondial desmagasins existants, pour atteindre un total de 55% demagasins Hermès équipés en LED. Climatisation La diminution de la consommation électrique et la nette réduction des calories générées par l’éclairage avec la technologie LED, comparative- ment à un éclairage traditionnel, permettent d’étudier le redimensionne- ment à la baisse des appareils de climatisation des magasins. En 2016, cette action se poursuit pour tout nouveau projet de magasin.

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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 HERMÈS INTERNATIONAL