Hermès - Document de référence 2016

RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE

ENVIRONNEMENT

Eau La consommation d’eau est stable en 2016 par rapport à 2015 (+ 2 %).

Énergies En 2016, les consommations de gaz et d’électricité sont en retrait par rapport à 2015. Une partie s’explique par l’activité, le reste par une plus grande sensibilisation de l’atelier.

Bottier Le responsable des systèmes d’information et des services généraux assure l’animation des sujets Environnement, Hygiène et Sécurité sur le site de John Lobb de Northampton, alors qu’à Paris le responsable de production du site prend directement en charge ces sujets.

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2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Eau en mètres cubes Électricité en mégawatts-heures

459

809

861

847

767

788

844

823

717

773

227 226

237 206

219 213

233 200

225 193

242 177

275 186

349 203

300 220

283 224

Gaz en mégawatts-heures

Eau L’eau est principalement destinée aux usages sanitaires et dans les tests hebdomadaires du système de sprinklage. Le processus de fabri- cation représente une part marginale de la consommation d’eau dans la phase de préparation des semelles. La variation constatée entre les deux exercices n’est pas significative.

Énergies Les fluctuations de consommation d’électricité (- 5,6 %) et de gaz (+ 1,8 %) s’expliquent principalement par les conditions climatiques pendant l’année. Toutefois, des travaux d’isolation du toit, démarrés en 2015 et poursuivis lors d’une seconde phase en 2016, devraient s’achever en 2017. En outre, une nouvelle régulation de la chaudière a été mise en place en fin d’année pour réduire la consommation de gaz liée au chauffage du bâtiment.

Logistique

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Eau en mètres cubes Électricité en mégawatts-heures

2 900 2 529 2 586 2 680 2 324 4 274 4 246 5 771 5 921 7 385

2 653 2 728 2 694 2 480 2 059 2 040 2016 2 209 2 977 2 797 2 987 3 945 3 316 3 776 2 535 2 224 2 305 2 726 3 104 2 374

Gaz en mégawatts-heures

Eau La consommation en eau marque une nouvelle hausse en 2016, entiè- rement expliquée par les travaux d’agrandissement du site et la crois- sance de l’activité.

Énergies Les consommations de gaz et d’électricité sont en net recul. Ces varia- tions s’expliquent par l’arrêt de certains équipements.

MESURES POUR AMÉLIORER L’EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE

de ses équipements de ventilation. À Cuneo, la production d’électricité issue des 296 panneaux photovoltaïques installés sur le toit de la tanne- rie a atteint 66 MWh, soit 9 % de la consommation totale d’électricité du site en2016. La production d’électricité est en légère baisse par rapport en 2015, suite à un incident d’exploitation ayant duré deux mois, et est entièrement destinée à la tannerie en semaine, puis est injectée dans le réseau les week-ends. La cogénération au gaz permettant de produire simultanément de l’eau chaude et de l’électricité a fonctionné tout au long de l’année. Enfin, les tanneries de Montereau et de Vivoin ayant bénéficié, au cours du second semestre 2015, d’audits énergétiques réglementaires pratiqués par un cabinet spécialisé externe, ont mis en œuvre des plans d’amélioration. Textile Chez ITH, après un diagnostic détaillé d’analyse des consommations, un programmeaétédéployé,conduisantàlamodificationdusystèmedeclima- tisation(changementdeséchangeursentoiture),àl’optimisationdesplages

2.5.5

Ainsi que détaillé dans la section immobilière de ce rapport, les sites font l’objet d’uneattention croissante lors de leur construction, leur réno- vation ou leur maintenance face aux sujets énergétiques. Les princi- paux métiers consommateurs d’énergie de processus ont eu aussi, bien entendu des politiques de réduction de leurs consommations. Tannerie Les tanneries travaillent à l’amélioration de l’efficacité énergétique des installations. À titre d’exemple, la tannerie deMontereau a poursuivi ses travaux d’optimisationdes extractions et de renouvellement d’air au sein de son atelier de finition, et sur les machines et équipements. La tanne- rie de Vivoin a poursuivi ses travaux d’aménagement, en généralisant les éclairages LED et les détecteurs de présence et en travaillant sur l’isolation thermique des nouveaux ateliers ainsi que sur l’optimisation

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 HERMÈS INTERNATIONAL

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