Hermès - Document de référence 2016

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RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE

MATIÈRES ET FOURNISSEURS

Immobilier En partenariat avec les fournisseurs et les consultants, un approvision- nementlocaldematériauxdeconstructionestsystématiquementrecher- ché et privilégié chaque fois que possible. Depuis plusieurs années, une analyse approfondie desmatériaux utilisés dans lesmagasins nouveaux ou rénovés et les sites de production a permis d’affiner progressivement leur sélection et leur recyclage et ainsi réduire sensiblement leur impact environnemental. Par exemple : s

l’utilisation du laiton a été proscrite au bénéfice de l’aluminium afin de réduire le poids des meubles et d’en permettre le recyclage ; s la moquette constituée de pure laine est posée avec des colles végé- tales, permettant son recyclage à la dépose ; s l’essence de bois des parquets des magasins est sélectionnée sui- vant les essences locales disponibles.

2.4.3 DÉCHETS La grande diversité des métiers ne permet pas une mesure globale des déchets. En revanche, chaque pôle industriel mène une double politique de réduction des déchets produits et de valorisation lorsque cela est possible. Les principaux contributeurs sont les tanneries, le cristal, le cuir et le textile. Très engagé dans ce domaine, le pôle artisanal Maroquinerie Sellerie (17 sites de production en France) a, par exemple, mis en place depuis plusieurs années un programme de recyclage de l’ensemble de ses chutes de cuir.

Tanneries Unemeilleure valorisationdes déchets de cuirs en tanneriepasse, d’une part, par l’amélioration de la qualité des peaux brutes et, d’autre part, par la recherche de nouvelles filières de valorisation des déchets de cuir générés lors du dérayage et de l’échantillonnage des peaux. Les tanne- ries participent activement aux groupes de réflexion sur les déchets de cuir au sein d’Hermès et aux travaux menés par le Centre Technique du Cuir (CTC). La hausse des quantités de déchets dangereux et non dangereux pro- duites (respectivement + 49 % et + 94 %) résulte de la croissance du

périmètre avec la prise en compte des Tanneries du Puy qui contribue à hauteur de 40 % de la production du pôle. La production de déchets dangereux et non dangereux au sein, d’une part, des tanneries de cuirs exotiques, et d’autre part, de la tannerie d’Annonay, se révèle relativement constante d’une année sur l’autre. Les déchets produits ont été évacués en totalité vers des filières agréées. Le stockage des déchets sur site est optimisé afin d’éviter toute pollution (zones de stockage abritées, rétentions, etc.) et des actions régulières de sensibilisation au tri et à l’aménagement des aires de travail, grâce à la méthode des 5S, sont réalisées auprès des collaborateurs.

2012

2013 1

2014

2015

2016 2

En tonnes

Déchets non dangereux Déchets dangereux dont déchets recyclés dont déchets valorisés

781 1 876 2 247 2 113 4 103 159 1 022 1 230 2 065 3 070

140 1 070

957 1 285 2 901

85

267

225

161

150

(1) Le périmètre de reporting inclus la tannerie d’Annonay à compter de 2013 (acquisition en décembre 2012). (2) Le périmètre du reporting inclus Les tanneries du Puy, acquises en novembre 2015.

N.B : les pôles États-Unis et Australie sont exclus du reporting.

Cristal La réduction des déchets est un enjeu écologique et économique qui est suivi opérationnellement avec grande attention. La technologie retenue pour le nouveau four à bassin permettra de recycler un taux de calcin bien supérieur à la technologie précédente, ce qui réduira la consommation de matière première, les flux de transports de déchets et la consommation en énergie nécessaire au fonctionnement de l’outil de fusion.

2011

2012

2013

2014

2015

2016

En tonnes

Déchets DIB 1

85

92

92

81

80

135

Déchets DIS 2 +DID 3 Dont Recyclés+valorisés

1 030

1 032

1 180

1 586

1 163

1 128

828

807

860

947

652

953

1. DIB : Déchets Industriels Banals. 2. DIS : Déchets Industriels Spéciaux. 3. DID : Déchets Industriels Dangereux.

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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 HERMÈS INTERNATIONAL