HERMÈS - Document de référence 2018

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale

La planète : matières

LA PLANÈTE : MATIÈRES

2.4

Introduction La pérennité des activités d’Hermès repose sur la disponibilité des matières premières d’exception qui sont à l’origine des objets et de la singularité de lamaison. C’est en acteur conscient qu’Hermès respecte, protège et travaille à rendre durables les ressources naturelles dont il a besoin, et les milieux dans lesquels elles se développent et se magni- fient. Nos matières – cuirs, soie, cachemire, bois… – sont toutes natu- relles et renouvelables. Elles sont sélectionnées selon un processus de choix rigoureux, détaillé dans des cahiers des charges, dans le respect des réglementations et des meilleures pratiques, avec une constante recherche d’une qualité et d’une éthique irréprochables. Depuis des décennies, l’approche de la maison consiste à approfondir la connaissance de ses filières d’approvisionnement, à partager ses exigences avec ses fournisseurs – le plus souvent des partenaires de longue date –, à les développer afin de porter la qualité au plus haut niveauet préparer ainsi la croissance future. Au fil du temps, la recherche de nouvelles matières, la redécouverte de savoir-faire, l’apparition de nouvelles normes ou réglementations, le développement de nouveaux produits et la croissance des volumes ont été autant d’occasions d’en- richir le dialogue et d’améliorer les pratiques. Le modèle et les valeurs de l’artisanat qui guident la maison depuis tou- jours invitent à une utilisation précautionneuse et respectueuse de ces matières rares et précieuses. Minimiser les chutes, c’est déjà orienter lesmatières vers l’utilisation la plus appropriée, mais aussi, par exemple dans le cuir, associer des modèles de petite et de grande maroquinerie pour maximiser l’emploi. C’est également, dans tous les métiers, identi- fier des filières de valorisation et de recyclage des chutes de fabrication. Sécuriser des approvisionnements de qualité et responsables : la péren- nité des activités d’Hermès repose sur la disponibilité des matières pre- mières d’exception qui sont à l’origine des produits et de la singularité de la maison. Politique La politique du groupe, constante depuis des décennies, est de toujours mieux connaître ses filières d’approvisionnement, de les renforcer pour assurer la qualité et leur éthique au plus haut niveau d’exigence, et de les développer pour préparer la croissance future. Les principaux enjeux en la matière portent sur les métiers du cuir, du textile et de la bijouterie. Actions mises en œuvre et résultats Hermès s’attache à connaître les filières et la réglementation applicable. L’attentionportéeauxmatièrespremières commencepar un respect des réglementations qui les concernent. Il s’agit, notamment, des disposi- 2.4.1.1 2.4.1.2 2.4.1 ENJEU : SÉCURISER DES APPROVISIONNEMENTS DE QUALITÉ

tions législatives permettant le respect de la Convention de Washington (Cites), un accord entre États protégeant les espèces de la faune et de la flore menacées d’extinction dans le monde entier, et qui peut concerner des matières utilisées par la maroquinerie, des tanneries, ou encore certaines essences de parfums. Chaque métier travaille à améliorer sans cesse l’utilisation de ces maté- riaux rares et précieux, pour ne consommer que ce qui est nécessaire et optimiser l’usage de la matière. Cuir Le cuir est une matière d’origine animale, rendue imputrescible grâce à un traitement de tannage adapté, soit en mégisserie pour les peaux d’agneau, de mouton, de chèvre, soit en tannerie pour les peaux issues de bovins ou de reptiles. Les peaux utilisées en maroquinerie sont des sous-produits de l’élevage. On parle quelquefois de « 5 e quartier » pour les peaux, ce qui incite alors à considérer la tannerie comme la plus ancienne industrie de recyclage du monde. Hermès n’utilise que des cuirs « pleine fleur », c’est-à-dire la partie supérieure de la peau, sans la modifier pour en améliorer l’aspect. Par souci d’homogénéité du produit fini, seules des peaux entières sont utilisées. Le cuir est un miroir de la vie de l’animal. Il garde trace de ses blessures et des soucis de santé, comme les parasites… Seul un animal bien traité présentera une belle peau. Ainsi, l’exigence de grande qualité des peaux influence la filière en favorisant lesmodes d’élevage les plus respectueux dubien-êtreanimal. Tous les cuirs nécessaires aux besoins des manufactures sont ache- tés directement dans des tanneries, sans intermédiaire. La très grande majorité des besoins sont couverts par les tanneries de la maison, ainsi quepar des tanneries françaises, italiennes, allemandes et espagnoles, toutes soumises à la réglementation européenne, l’une des plus exi- geantes du monde dans ce domaine. Hermès utilise plus de 35 cuirs différents pour la fabrication de ses objets, majoritairement des veaux issus d’élevages français (dont l’em- blématique « Box » issu d’une technique de tannage d’origine anglaise), mais aussi de vache naturelle (dans la lignée des cuirs d’équitation), et de peaux dites exotiques. Ces peaux exotiques regroupent les peaux de crocodile, d’alligator, de lézard et d’autruche. Les peaux brutes de bovins et d’ovins, matières premières des tanne- ries, proviennent exclusivement d’animaux d’élevage, élevés pour leur viande. Les peaux de veau sont collectées dans les abattoirs au sein de l’Union européenne, en pratique, quasi exclusivement en France. Hermès travaille avec ses partenaires tanneurs et mégissiers (France essentiellement, Europe), dans un esprit de coopération à long terme, et consacre un budget annuel à l’organisation de programmes d’amélio- ration de la qualité de la filière avec les éleveurs, leurs coopératives et leurs associations professionnelles. Ces actions de partenariats avec les fournisseurs permettent au groupe de maintenir la croissance d’ap- provisionnements réguliers et de qualité en peaux brutes.

2

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018 HERMÈS INTERNATIONAL

85