HERMÈS - Document d'enregistrement universel 2019

RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE MODÈLE D'AFFAIRES

DES OBJETS D’EXCEPTION CONÇUS

familles. En ce qui concerne le cachemire, la laine provient majoritairementde Chine(Mongolieintérieure).Hermèss’appuiedans ce cas précis sur un partenaire expert européen afin de sélectionner les élevagesaux normes les plus rigoureuses,sous le contrôledes autorités locales et desauditsréguliers. Les autres matières. Hermès utilise essentiellement des matières premières naturelles, souvent dans de faibles quantités, et en privilégiant des sources d’approvisionnement de très haute qualité, issues de productionssoucieusesde leurs impactsenvironnementauxet sociaux. La maison consacre du temps et des ressources à la connaissance, à la maîtrise qualitative et à la pérennité des filières d’approvisionnement de ses partenaires. Des programmes d’améliorationde la qualité de leurs fabrications sont égalementmenés. Liberté d’achat Présent partout dans le monde, Hermès est très attaché au principe de la liberté d’achat accordée à ses filiales de distribution et à ses magasins. Mode opératoire distinctif du groupe, chaque magasin procède directement à la sélection d’un assortiment plus particulièrement adapté à leur clientèle locale, sur la base des « Podiums »,tempsforts internesrythmantl’annéependantlesquelssont présentées les pièces et collections. Les effets sont multiples : la logistique de service des 311 points de vente exclusifs est optimisée, l’offre variéeet adaptée,l’empreinteécologique et legaspillageréduits. Fabrication artisanale La singularitéd’Hermèss’appuie sur un mode de productionen France, responsabilisantet très intégré : le groupe Hermès produit plus de 61 % de ses objets dans des ateliers internes et exclusifs. Ses sites de fabrication sont principalement implantés en France (78 %), dans huit des 13 régions de l’Hexagone. Organisés en pôles régionaux et par métier, les sites maroquiniersnotamment, sont à taille humaine (entre 250 et 300 collaborateurs).Sur le plan social, ils favorisent l’accès à l’emploide proximité,notammentgrâce à des processusde recrutement « par simulation », sans CV, sur la base des aptitudes, en partenariat avec Pôle Emploi. L’accent est ensuite mis sur la formation interne, garante de la transmissiondes savoir-faired’exception(200 formateurs et 82 tuteurs pour 17 maroquineries).Un esprit équivalent préside à la relation avec les prestataires et fournisseurs : accompagnement, soutien, coopération, partenariats de longue durée dans un esprit de complicité et d’excellence.L’anciennetémoyenne des relations avec le top 50 des fournisseurs directs est de 19 ans. Les principaux achats industriels (directs) du groupe continuent ainsi d’être très majoritairementréalisés en France (52 %) et plus largement en Europe hors France (42 %). Distribution exclusive Principalementmanufacturésen France, les produits sont distribués à partir de plateformeslogistiquesintégrées au groupe, dont la principale est implantée à Bobigny (Île-de-France) sur un site de 30 000 m 2 . La distributions’effectue à 87 % vers l’international.Le choix d’un modèle logistiquecentralisépermet d’optimiserles flux et de réduire l’empreinte environnementale liée aux transports de marchandises.

2.1.1.3

POUR DURER

De l’idée originale à la fabrication, de l’achat à l’usage par les clients, l’objet Hermès suit un cycle de vie qui reflète la singularitéde la maison et son modèle de sobriété artisanal. Celui-ci se caractérise par un développementraisonnéà chaque étape. Liberté de création Animée par Pierre-AlexisDumas, représentantde la sixième génération familialed’Hermèset membredu Comité exécutifdu groupe, la direction de la création reste fidèle à l’inventivité qui a de tout temps signé le succès de la maison. Autour d’un thème annuel, elle propose et renouvelle sans ostentation les collections et objets. Les créatifs imaginent les nouveautés ou revisitent les classiques, proposent des collectionsau style unique, tandis que les artisans innovent, améliorant leurs procédés, repoussant les limites de la matière et s’imposant le respect d’un usage parcimonieux des ressources. La liberté de la création, qui trouve son contrepoint dans la liberté d’achat des magasins, s’exercedans le respectde l’harmonieet la cohérence. Matières d’exception Hermès manufacture des produits de haute qualité, essentiellementà partir de matières naturellesrenouvelables.Les plus emblématiquesde la maison sont le cuir, la soie et le cachemire. Le groupe influence concrètementl’ensemblede sa chaîne de valeur, dont elle maîtrise une part significative en interne, et favorise l’adoption de meilleures pratiques. Le recours aux matières est optimisé de la création à la production, la gestion parcimonieuse encouragée, ce qui évite déperditions et surplusnon nécessaires. Le cuir et peaux exotiques. L’essentiel des cuirs utilisés par Hermès (bovins, ovins, caprins) est un co-produit de l’élevage destiné à l’alimentation, auxquels la maison donne une seconde vie. Les plus belles peaux s’obtiennentà partir d’animauxdont le mode d’élevageest respectueux.Seul un animal bien traité présenteraune belle peau. Pour la fabricationde ses objets, Hermès emploieplus de 35 cuirsdifférents. Tous les cuirs nécessairessont achetésdirectementdans des tanneries, sans intermédiaireet proviennentprincipalementd’élevageseuropéens dont la production est contrôlée. La très grande majorité des besoins sont couvertspar les tanneriesde la maison(six tanneries),ainsi que par des tanneriesfrançaiseset européennes,toutes soumisesà des normes rigoureuses. Pour ses peaux exotiques, qui regroupent les peaux de crocodile, d’alligator,de lézard et d’autruche,Hermès se fournit auprès de fermes d’élevage aux États-Unis, en Afrique et en Australie. Ces fermes respectent les règles établies sous l’égide de l’ONU par la Conventionde Washingtonsur la protectiondes espèces,et des normes internesrigoureuses qui sontsystématiquement auditées. La soie et le cachemire. Pour ces deux matières précieuses, des partenariatsont été construitsde longue date avec un nombre réduit de fournisseurs. Cette façon de procéder a favorisé depuis vingt ans le développementd’une filière durable du vers à soie au Brésil (État du Paraná),contribuantà la préservationenvironnementaledu biotope tout en générant des activités à revenus réguliers pour des milliers de

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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2019   HERMÈS INTERNATIONAL

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