Danone // Document d'enregistrement universel 2020

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale 5.3 Préserver la planète et renouveler ses ressources

Repenser la circularité dans et autour de ses sites de production Pour ce second pilier, Danone continue de travailler sur la réduction de sa consommation d’eau et d’assurer un haut niveau de qualité des eaux rejetées, tout en améliorant la circularité de l’eau dans ses opérations.

Danone développe en priorité des plans de gestion de l’eau adaptés aux sites localisés dans des zones de stress hydrique. En 2020, Danone a identifié que 17 % de ses sites sont situés dans des zones à risque hydrique élevé ou extrême.

ENGAGEMENTS

PLANS D’ACTIONS ET RÉSULTATS

Réduire la consommation d’eau Depuis 2015, les plans d’action menés sur les sites industriels de Danone ont généré plus de 3,6 millions de m³ d’économies d’eau de process, à périmètre et méthodologie constants. En 2020, les plans d’actions les plus significatifs ont principalement porté sur le Pôle Eaux ainsi que sur le site de Rotselaar où les effluents aqueux sont dorénavant traités puis réutilisés dans les process industriels. Fin 2020, la réduction de l’intensité de la consommation d’eau depuis 2000 est restée stable par rapport à 2019 à 49 %, la baisse de ce ratio d’intensité dans la majorité des Pôles entre 2019 et 2020 étant notamment compensée par la baisse de la part des volumes du Pôle Eaux dans les ventes. L’objectif de réduction de l’intensité de la consommation d’eau dans les processus industriels n’est pas atteint en 2020, notamment du fait de l’élargissement du périmètre de reporting en 2018 qui a eu un effet adverse sur ce ratio d’intensité. L’ensemble des résultats liés à la performance des sites de production est communiqué dans le tableau Résultats. Assurer une grande qualité des eaux rejetées et augmenter la circularité de l’eau L’Entreprise a développé en 2015 des standards internes plus exigeants que les régle- mentations applicables (Clean Water Standards ou CWS). En 2020, 77 % des installations sont en conformité avec les CWS. Par ailleurs, Danone travaille depuis plus de 20 ans à accroître l’efficacité de l’usage de l’eau dans ses opérations en privilégiant une approche collaborative. En 2020, l’Entre- prise renforce cette approche en intégrant le quatrième pilier “Mettre en valeur” à sa stratégie des 3R (Réduire, Réutiliser, Recycler). Par exemple, Danone a développé dans le site de production Rotselaar (Belgique, EDP) le projet Waterless dans le cadre du programme “Zero Impact Operations” dont l’objectif est d’avoir “Zero Carbon”, “Zero Water” et “Zero Waste”. Grâce à des technologies de filtration en deux étapes, 75 % de ses eaux usées sont traitées et directement récupérées sous forme d’eau propre, pour être réutilisées dans les processus de fabrication. Cela permet de refermer la boucle d’eau du site de production en réintégrant et en réutilisant 75 % de son eau dans les opérations. Le déploiement de ce processus permet une réduction conséquente de la consommation globale d’eau du site et ainsi de réduire fortement la pression sur les réserves d’eau souterraines locales. Enfin, Danone a développé et lancé son nouvel outil, Drop Saver, pour diffuser les bonnes pratiques, soutenir le déploiement de la gestion circulaire de l’eau et accompagner la mise en œuvre de sa nouvelle Politique Eau.

D’ ici à 2020 : • réduire de 60 % la consommation d’eau dans les processus industriels de sites de production entre 2000 et 2020 ; • atteindre 100 % de conformité aux Danone Clean Water Standards. D’ ici à 2030 : • mettre en œuvre une approche collaborative des 3R (Réduire, Réutiliser, Recycler) sur l’en- semble des sites de production ; • assurer une seconde vie à 100 % des eaux propres rejetées directement par les sites situés dans des zones à fort stress hydrique pour réduire la pression sur les aquifères ; • réduire de 50 % l’ intensité de la consommation d’eau de tous les sites de production situés dans des zones à fort stress hydrique.

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Donner l’accès à l’eau potable aux personnes et communautés vulnérables Pour ce troisième pilier, l’Entreprise investit via Danone Communities et au travers de ses marques pour soutenir des projets d’innovation sociale et fournir de l’eau potable aux populations vulnérables.

ENGAGEMENTS

PLANS D’ACTIONS ET RÉSULTATS

Danone s’engage à ce que l’ensemble de ses salariés aient accès à l’eau potable ainsi qu’à des installations sanitaires et d’hygiène, en ligne avec l’Objectif de Développement Durable 6 “eau et assainissement” des Nations Unies et le standard du World Business Council for Sustainable Development. L’Entreprise agit depuis 2007 en Asie, Afrique et Amérique Latine, pour fournir de l’eau potable aux communautés à faibles revenus via le fonds Danone Communities. Les marques du Pôle Eaux jouent un rôle clé, avec, par exemple, AQUA en Indonésie qui s’associe à l’organisation Water.org pour étendre l’accès à l’eau potable (10 litres apportés aux communautés locales pour chaque bouteille d’un litre achetée). En Inde, Danone Communities soutient par exemple le modèle du kiosque à eau pour aider les entrepreneurs locaux à vendre de l’eau potable à un prix abordable à leurs communautés. Les kiosques bénéficient à plus de 260 000 personnes par jour. En 2020, l’ensemble des investissements de Danone Communities dans les entreprises sociales a permis à plus de 9 millions de personnes d’avoir accès à l’eau potable à travers le monde.

D’ ici à 2030 : • signer le pledge de WBCSDWASH pour l’accès à l’eau potable, l’assainissement et l’hygiène sur le lieu de travail ; • créer le fonds Water Access Acceleration Fund (W2AF) pour soutenir les entreprises sociales d’accès à l’eau ; • permettre à 50millions de personnes d’accéder à l’eau potable chaque jour.

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DANONE DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020