SBM // URD 2023-24

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Performance extra- fi nancière

Les politiques, les indicateurs de performance et les résultats

Postes importants et grandes lignes de réduction Le Groupe S.B.M. s’est donné comme objectif de développer une feuille de route détaillée de la réduction des émissions carbone sur l’exercice 2024/2025 et suivants, basée sur les engagements fixés dans sa 4 e Charte de Développement Durable : ◆ favoriser les achats ayant un moindre impact carbone : les achats locaux et de saison, les offres végétariennes pour réduire la consommation de viande, les produits éco-responsables ; ◆ promouvoir la mobilité bas-carbone en incitant les déplacements doux sur le lieu de travail et pour les déplacements professionnels ; ◆ réduire l’impact carbone lié à la consommation d’électricité : contrats d’énergie verte, réduction des consommations, installations performantes, production d’énergies renouvelables ; ◆ renforcer la stratégie 3R (réduire les déchets à la source, réutiliser et recycler) et cibler la valorisation des déchets organiques, afin de diminuer les émissions carbone liées aux déchets ; ◆ supprimer le plastique jetable. Un objectif important réside également dans l’amélioration de la qualification des données entrantes et l’automatisation de leur collecte, notamment en ce qui concerne la partie achats, afin de permettre une quantification plus précise, qui optimisera la fixation d’objectifs concrets et l’interprétation des évolutions. Sur la base du Bilan GES de l’exercice 2022/2023, le travail de la définition d’un plan de transition sera mené durant l’exercice 2024/2025, en parallèle de la préparation à l’application de la future CSRD. 6.3.1.2.1 Les efforts de réduction de la consommation d’énergie et d’eau La consommation de gaz naturel La consommation de gaz sur 2023/2024 est de 1 472 MWh , quasiment stable par rapport à l’exercice précédent, et en réduction de 19 % par rapport aux 1 808 MWh de l’exercice 2021/2022 et de - 39 % comparativement aux 2 405 MWh de l’exercice 2019/2020. Le changement de type de cuisson, de gaz vers l’induction, comme aux cuisines de l’Hôtel de Paris, contribue majoritairement à ce niveau plus bas de consommation. L’objectif du Groupe S.B.M. était de maintenir ses consommations à un niveau bas, voisin de 2 400 MWh, correspondant à environ - 50 % de sa consommation de 4 719 MWh observée sur l’exercice 2006/2007 pris comme référence. Il est aujourd’hui dépassé, avec une réduction de - 69 % par rapport à l’exercice 2006/2007. Celle-ci a été réalisée en privilégiant l’électricité d’origine équivalente renouvelable. Pour autant, la crise énergétique rencontrée depuis août 2022, a fait de la dépendance au gaz un sujet très sensible, que le Groupe S.B.M. suit de très près auprès de la Société Monégasque d’Électricité et du Gaz (la SMEG) et d’EDF pour les établissements français. Depuis avril 2015, le Groupe S.B.M. est fourni en gaz sous compensation, avec l’application de contrats Eco2 souscrits auprès de la SMEG (Société Monégasque de l’Électricité et du Gaz) pour la partie consommée sur la Principauté de Monaco, et à des crédits carbone de type « Certified Emission Reduction ». Cette compensation est complétée d’un contrat EDF de vente de crédits carbone pour la consommation de gaz du Monte-Carlo Beach situé en France. 6.3.1.2 LES MESURES MISES EN ŒUVRE PAR LE GROUPE S.B.M.

Gaz MWh

4 719

2 405

1 471 1 472

2006 2007

2019 2020

2022 2023

2023 2024

La consommation d’électricité

La consommation totale d’électricité du Groupe S.B.M. sur l’exercice 2023/2024 reste stable à 57 990 MWh, par rapport à 57 792 MWh sur l’exercice précédent. Elle est en diminution de 5 % par rapport à la consommation de 60 683 MWh sur l’exercice 2019/2020, soit avant la crise sanitaire. Dans le cadre des objectifs liés à la 4 e Charte de Développement Durable, le Groupe S.B.M. travaille sur la définition d’une trajectoire de maîtrise de la consommation énergétique, avec une analyse par rapport à des indicateurs d’activités et un plan d’action en faveur des énergies renouvelables et de la sobriété énergétique.

Électricité MWh

65 495

60 683

57 792 57 990

2006 2007

2019 2020

2022 2023

2023 2024

Les productions thermofrigorifiques Le Groupe S.B.M. a été précurseur en Principauté de Monaco dans la mise en place de pompes à chaleur à partir des années 1980. Toutes les pompes à chaleur du Groupe S.B.M. sont alimentées en électricité et fonctionnent à l’eau de mer, via des échangeurs à plaques de titane. Elles permettent d’assurer les besoins

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DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2023/2024

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO