SBM_Document_de_reference_2017

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APERÇU DES ACTIVITÉS

PRINCIPAUX MARCHÉS ET SECTEURS D’ACTIVITÉ

ainsi que des contenus et propositions commerciales plus personnalisées pour favoriser la réservation en direct pour tous les lieux de consommation du Groupe S.B.M. ; ■ la présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn, une chaîne Youtube, un nouveau compte Wechat depuis janvier 2018 dédié aux clients chinois, etc.) assurant une communication simultanée des actualités, produits et services du Groupe S.B.M. ainsi qu’une interaction permanente avec ses abonnés ; ■ la mise en place d’outils permettant de mieux connaître ses clients et, ainsi, de les fidéliser, notamment en leur proposant des offres personnalisées. L’ambition du Groupe S.B.M. est d’enrichir l’expérience du client en faisant de son séjour un condensé de moments exclusifs et personnalisés. Cette ambition s’appuiera notamment sur : ■ une culture de l’excellence et de l’avant-gardisme des offres dans tous les métiers ; ■ la volonté de rendre l’expérience « client » à un niveau d’excellence unique ; ■ le développement de la visibilité, de la reconnaissance et de l’attractivité des marques du Groupe S.B.M. au niveau mondial. Le Groupe S.B.M. exploite 5 hôtels de luxe situés en Principauté de Monaco (Hôtel de Paris, Hôtel Hermitage, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Le Méridien Beach Plaza) et sur la commune limitrophe de Roquebrune Cap-Martin (Monte-Carlo Beach). Son offre d’hébergement est la plus prestigieuse et la plus complète de la destination. Pour l’exercice clos le 31 mars 2018, le segment hébergement a représenté 41 % du chiffre d’affaires hôtelier et 20 % du chiffre d’affaires consolidé total du Groupe S.B.M. 6.3.2.2 LE SEGMENT DE L’HÉBERGEMENT DU GROUPE S.B.M.

Présentation du secteur hôtelier

6.3.2

6.3.2.1 PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU SECTEUR HÔTELIER Le Groupe S.B.M. est un acteur reconnu du secteur de l’hôtellerie de luxe, tant en matière d’hébergement, que de restauration et de bien-être. Dans le domaine hôtelier, le Groupe S.B.M. exploite, outre les hôtels de prestige dont il est propriétaire, tels que l’Hôtel de Paris, l’Hôtel Hermitage, le Monte-Carlo Beach et le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, plus de 30 restaurants et bars, dont 4 restaurants étoilés, ainsi que le Buddha Bar Monte-Carlo et le Café de Paris Monte-Carlo. Par ailleurs, le Groupe S.B.M. exploite Le Méridien Beach Plaza dans le cadre d’un contrat de location-gérance, la société Starwood assurant la gestion effective de l’établissement. Les établissements hôteliers comprennent également les Thermes Marins Monte-Carlo, le Sporting Monte-Carlo et sa Salle des Étoiles et la discothèque Jimmy’z Monte-Carlo. Pour l’exercice clos le 31 mars 2018, le secteur hôtelier a contribué pour 48 % au chiffre d’affaires consolidé du Groupe S.B.M. Depuis quelques années, le Groupe S.B.M. accorde une attention particulière au développement d’un véritable « écosystème digital », qui constitue un vecteur important de développement du chiffre d’affaires hôtelier. Les nombreux développements webmarketing et innovations digitales ainsi déployées depuis 2011 ont contribué, d’une part, à la communication du Groupe S.B.M. et, d’autre part, au renforcement des canaux de ventes directes (call center et sites web Monte-Carlo Société des Bains de Mer) au travers notamment des actions suivantes : ■ la refonte des sites web du Groupe S.B.M., dont la mise en ligne est prévue pour le dernier trimestre 2018, afin de mieux répondre aux attentes des clients, notamment à travers un nouveau design, une ergonomie responsive, l’intégration de fonctionnalités destinées à faciliter le parcours des clients

Description des principaux hôtels Le tableau ci-après indique, pour chacun des hôtels, la capacité d’accueil en nombre de chambres, le nombre de nuitées vendues, le taux d’occupation et le chiffre d’affaires au titre de l’exercice clos le 31 mars 2018 :

Chiffre d’affaires Hébergement (en millions d’euros, HTHS)

Capacité actuelle (nombre de chambres)

Nombre de nuitées vendues

Taux occupation (en %)

Nom de l’hôtel Hôtel de Paris (1) Hôtel Hermitage

56*

15 897 68 827

78 % 68 % 83 % 74 % 60 %

10,9 29,9

278

Monte-Carlo Beach

40

7 108

5,1

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

334 397

89 666 86 503

26,8 23,3

Le Méridien Beach Plaza

* Capacité moyenne compte tenu de la réouverture partielle de l’Hôtel de Paris. (1) L’Hôtel de Paris est en travaux depuis le 6 octobre 2014 pour une durée de 4 années durant laquelle le Groupe S.B.M. a décidé de maintenir une exploitation partielle de l’établissement. Il est à noter que l’activité de l’hôtellerie à Monaco est marquée par une forte saisonnalité. observé par ailleurs un recul des clientèles anglaise qui représente 10 % des nuitées vendues, russe (9 %) et italienne 7 %. Les clientèles américaine, suisse et du Moyen-Orient représentent respectivement 9 %, 4 % et 6 %.

Le taux d’occupation moyen des hôtels du Groupe S.B.M. s’est élevé à 67,5 % pour l’exercice clos le 31 mars 2018, contre 63,6 % pour l’exercice clos le 31 mars 2017 et 64,3 % en 2015/2016. En 2017/2018 sur le segment Individuel, la clientèle française demeure la première nationalité en termes de nuitées, et représente 18 % du volume (en hausse par rapport à l’exercice passé). Il a été

En termes de chiffre d’affaires, le classement par pays/zone d’origine diffère avec la Russie et la France (13 et 12 %), les USA et le UK (11 %), le Moyen-Orient (10 %) et l’Italie (6 %).

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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2017/2018

SOCIÉTÉ ANONYME DES BAINS DE MER ET DU CERCLE DES ÉTRANGERS À MONACO