PERNOD-RICARD - URD 2021-22

Sustainability & Responsibility Éthique et conformité

Objectifs et politiques MOOC sur l’alcool et la consommation responsable Pernod Ricard a développé une formation en ligne sur l’alcool et la consommation responsable. Elle a été lancée en avril 2020 et traduite en 21 langues. Cette formation dispense des informations sur les risques liés à l’alcool. Les collaborateurs peuvent ainsi avoir connaissance des faits sur l’alcool et prennent des décisions éclairées sur le fait de consommer ou non de l’alcool et sur la consommation responsable. La formation intègre la Charte globale de la consommation responsable du Groupe. Le Groupe attend de l’ensemble des collaborateurs qu’ils respectent cette Charte, car toute violation pourrait présenter un risque pour la santé et la sécurité des collaborateurs et des tiers. Cette formation a été rendue obligatoire pour l’ensemble des collaborateurs du Groupe dans le monde. Cette année, le Groupe a quasiment atteint son objectif de former 100 % de ses collaborateurs actifs et s’est engagé à maintenir cet objectif sur une base annuelle. Cette année, Pernod Ricard a également partagé avec ses collaborateurs un guide à destination des parents et aidants de Pernod Ricard sur « Comment parler de l’alcool aux enfants ? ». Le Groupe est fortement engagé dans la lutte contre la consommation d’alcool chez les mineurs. En tant que leurs modèles les plus influents, les parents et les tuteurs sont les mieux placés pour informer les jeunes sur les risques liés à la consommation d’alcool chez les mineurs et sur la manière de faire des choix plus sûrs en matière d’alcool. Cependant, engager une conversation avec des enfants sur ce sujet peut s’avérer difficile. C’est pourquoi le Groupe a préparé ce guide à destination de ses collaborateurs, à charge pour eux de décider 3.4.1.1 Pernod Ricard entend fournir à ses clients des produits de la plus haute qualité. À ce titre, le Groupe accorde une importance particulière à la sécurité et la santé des consommateurs. Cela s’est traduit par un effort important en matière de prévention des risques liés à l’abus d’alcool (voir sous-section 3.3.4 « Être responsable »). Cette démarche a également donné lieu à la mise en place d’une politique stricte en matière de sécurité alimentaire en phase de conception, d’approvisionnement et de fabrication des produits. La maîtrise de la sécurité des produits de consommation repose sur la mise en œuvre de la méthode HACCP ( hazard analysis critical control point ). Celle-ci vise à identifier tous les points de risques potentiels dans le processus de fabrication. Des mesures préventives adéquates sont mises en place pour les contrôler. Les Sociétés de Marques qui produisent les marques stratégiques du Groupe sont certifiées ISO 9001. Cela représente 100 % du volume produit. En outre, et bien que les Vins & Spiritueux soient moins sujets à des risques en matière de sécurité sanitaire comparés à d’autres agro-industries, Pernod Ricard a décidé de faire certifier ses sites selon la norme ISO 22000 « Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires ». De manière proactive, certains sites de Pernod Ricard sont certifiés FSSC 22000. La norme FSSC 22000 est une extension de la norme ISO 22000. Pernod Ricard a élaboré des standards de qualité internes pour ses activités industrielles, comprenant différentes directives spécifiques. L’objectif est de maîtriser des risques tels que la contamination accidentelle d’un produit ou encore la présence d’un corps étranger dans une bouteille. Ces normes sont Éthique et conformité 3.4 Les pratiques éthiques du Groupe 3.4.1

de l’utiliser ou non dans leur rôle d’adulte s’adressant à des mineurs. Le guide s’appuie sur les supports d’information des principales organisations caritatives indépendantes conduisant une mission pédagogique par rapport à l’alcool et vise à fournir des conseils actualisés et précis sur la façon de préparer, lancer et mener une conversation liée à l’alcool. Les commerciaux et les ambassadeurs de marque de Pernod Ricard sont en première ligne des activités du Groupe. En raison de leur métier, ils peuvent se trouver dans des situations difficiles en lien avec la consommation d’alcool. C’est pourquoi le Groupe a lancé cette année un nouveau programme de formation dédié à la prévention des risques liés à l’alcool auprès de ses commerciaux et de ses ambassadeurs. Ainsi, à travers cette formation, ils apprendront à identifier les risques liés à l’alcool pour eux-mêmes et pour les consommateurs, et à y réagir de manière professionnelle, en toute sécurité. Plans d’action et prochaines étapes Pernod Ricard continuera à former ses collaborateurs à la consommation responsable et à les impliquer en tant qu’ambassadeurs de la consommation responsable en reconnaissant et signant la Charte globale de consommation responsable. Pernod Ricard va commencer à déployer son nouveau programme de formation à destination des commerciaux et des ambassadeurs de marque sur la prévention des risques liés à l’alcool. Formation des personnels commerciaux à la prévention des risques liés à l’alcool vérifiées selon un processus d’audit croisé interne. À la fin de l’exercice 2021/22, la situation sanitaire a permis de mener un audit croisé sur site. Les priorités absolues du Groupe sont : i) d’assurer la conformité de ses produits aux réglementations applicables sur chaque marché ; et ii) de garantir la sécurité alimentaire du consommateur. Une veille sur la législation et la sécurité alimentaire est effectuée en continu et une synthèse est diffusée à toutes les filiales tous les deux mois. Cela leur permet de se tenir informées de l’évolution de la réglementation applicable et des risques liés à la sécurité alimentaire. Un plan d’analyse des produits majeurs du Groupe est dressé tous les ans. En 2021/22, il a porté sur 99 produits finis et a abouti à plus de 3 500 analyses. Par ailleurs, un outil Groupe permet d’enregistrer et de suivre en temps réel les réclamations qualité des consommateurs. La filiale concernée est immédiatement informée afin que des mesures correctives puissent être prises. En cas de problème grave de sécurité des produits, le système informe également immédiatement le Siège. Cela permet une réponse rapide. Chaque filiale dispose d’une procédure de gestion de crise. C’est notamment le cas pour le risque sanitaire des produits impliquant, si nécessaire, un rappel de produit. Ces procédures donnent périodiquement lieu à des tests, à des formations des personnes impliquées et à des mises à jour. Les indicateurs de qualité, y compris la fréquence des plaintes, sont présentés à la Direction. L’outil Groupe actuel est un outil en ligne interactif, Intelex (application Loop), lancé en 2022 et qui remplace l’outil web Complaint Management System (CMS) lancé en 2007.

3.

Qualité, sécurité alimentaire et conformité des produits

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Pernod Ricard Document d'enregistrement universel 2021-2022