PERNOD-RICARD - URD 2021-22

Sustainability & Responsibility Les quatre piliers de la feuille de route « Préserver pour Partager »

Deux grandes marques du Groupe (Irish Distillers et Chivas Brothers) investissent actuellement dans la distillerie de Midleton et dans deux distilleries de single malt par le biais de technologies de pointe de réduction des émissions (MVR et utilisation des bioénergies). Ils prévoient d’atteindre la neutralité carbone de leurs opérations d’ici fin 2026, avec une réduction drastique de leurs émissions et la compensation du solde résiduel. Par rapport à l’exercice 2020/21, l’intensité carbone des activités directes (mesurée par les émissions des Scopes 1 et 2 par kL d’alcool distillé) s’est améliorée de 13 %. Ajoutée à la réduction obtenue au cours des trois années précédentes, la réduction totale de l’intensité des activités de production des Scopes 1 et 2 s’élève à - 18 % par rapport au niveau de référence de l’exercice 2017/18. Malgré ce très bon résultat, la valeur absolue des émissions des Scopes 1 et 2 a légèrement augmenté à 301 706 t CO 2 e, soit une augmentation de 2 % par rapport à l’exercice 2020/21 et de 1 % par rapport à l’exercice 2017/18. Le Groupe prévoit un pic de ses émissions de Scopes 1 et 2 en valeur absolue pour l’exercice 2021/22 avant une réduction en 2022/23 et les années suivantes malgré la croissance des volumes de production, grâce à la mise en œuvre de ses feuilles de route de décarbonation et de ses projets d’investissements en cours. Distribution de la consommation d’énergie par activité

l’exploration de modèles alternatifs de conditionnement et de distribution ; la demande auprès des fournisseurs de fournir des feuilles de route de réduction du CO 2 alignées sur l’objectif SBT Scope 3 du Groupe ; la mise en place d’actions, en collaboration avec les fournisseurs et selon la feuille de route de réduction du CO 2 , visant à réduire les émissions de CO 2 liées à leur production manufacturière (voir la sous-section 3.3.3.4 « Emballages et distribution circulaires »). Transport Pernod Ricard cherche à optimiser le transport terrestre grâce à : un meilleur remplissage des véhicules ; des plannings ajustés ; le recours à des options multimodales chaque fois que cela est possible (train, barges, etc.) ; l’utilisation de biocarburants alternatifs pour le transport par camion et des véhicules plus performants. Aux États-Unis, le Groupe est également membre de l’association Smartways, qui vise à réduire les émissions du transport terrestre. En Europe, la société Absolut est membre du Clean Shipping Project, et Martell-Mumm Perrier-Jouët (MMPJ) est partenaire de TransOceanic Wind Transport (TOWT). TOWT est une entreprise de transport à la voile qui met en œuvre des solutions logistiques de transport à la voile bas en carbone depuis 2011. Sites de production Sur les sites de production, le Groupe poursuit ses actions sur deux fronts : l’amélioration de l’efficacité énergétique ; et l’utilisation croissante d’énergie moins carbonée. Pour encourager ces transitions, le Groupe a mis en place un prix interne du carbone (prix fictif du carbone). Il sert à prioriser les projets d’investissement bas carbone, en améliorant la rentabilité économique par rapport à une analyse économique pure. Pour l’exercice 2021/22, le prix utilisé était de 80 euros par tonne d’équivalent CO 2 . Sur le plan opérationnel, les sites de production doivent améliorer l’efficacité énergétique par un suivi continu de la consommation d’énergie et des évaluations énergétiques approfondies. Il s’agit de fixer des objectifs d’efficacité énergétique et de lancer des programmes de réduction de la consommation (renouvellement des procédés, technologies, etc.). Plusieurs sites majeurs ont mis en place des systèmes de management de l’énergie certifiés ISO 50001. Par ailleurs, le Groupe travaille à réduire l’utilisation des combustibles fossiles et prévoit d’utiliser uniquement de l’électricité renouvelable d’ici 2025 (soit par approvisionnement direct, soit via des certificats d’électricité renouvelable). Cette année, dans le cadre de l’accélération de sa feuille de route en matière de réduction carbone, le Groupe a consolidé les opportunités de réduction avec des investissements prévisionnels pour les principaux sites de production contributeurs pour atteindre les objectifs de Scopes 1 et 2. Les principales actions et leviers identifiés sont le remplacement des chaudières par des unités à haute efficacité énergétique, le recyclage de la vapeur par la technologie de recompression mécanique des vapeurs (MVR), l’utilisation de biocarburants et de biomasse dans les distilleries, l’installation de panneaux solaires sur les sites et l’approvisionnement en électricité renouvelable via des contrats d’achat d’énergie et des certificats verts.

3.

Maturation 1,3 %

Vinification seule 2,9 %

Autres 1,4 %

Embouteillage 7,9 %

Distillation 86,4 %

Sources d’énergie utilisées par les sites de production (SASB)

Charbon 7 % Bioenergies 3 %

Autres énergies 4 %

Fuel 5 %

Gaz naturel 64 %

Électricité 17 %

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Pernod Ricard Document d'enregistrement universel 2021-2022