Hermès // Document d'enregistrement universel 2021

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PRÉSENTATION DU GROUPE ET DES RÉSULTATS CHIFFRE D'AFFAIRES ET ACTIVITÉ PAR MÉTIER

HERMÈS HORIZONS

Les démarches d’amélioration continue de la qualité des approvisionnements se sont poursuivies tout au long de l’année sur les trois filières cuirs exotiques, cuirs de veau et cuirs de chèvre. Les approvisionnements, notamment en porosus, récoltent les fruits de plusieurs années d’investissement et de perfectionnement des savoir-faire. Dans la filière veau, des initiatives conjointes avec les partenaires d’Hermès en faveur de la qualité des supports et de la bientraitance animale ont été consolidées. Enfin, dans la continuité de l’acquisition de la Mégisserie Jullien en 2020, le pôle a pris en début d’année la maîtrise directe de ses achats de cuirs de chèvre. Le pôle Tanneries s’engage à offrir les meilleures garanties de sérieux en adéquation avec les valeurs éthiques et de développement durable d’Hermès. C’est pourquoi il ne commercialise que des peaux exotiques dont la provenance est parfaitement tracée et auditée, renonçant si besoin à la commercialisation de certaines espèces ou filières. En 2021, le pôle a poursuivi la mise en place de la traçabilité unitaire des peaux de veau. Il a également développé avec des experts un standard dans la filière lézard afin de s’assurer de la conformité de ses approvisionnements. Par ailleurs, il soutient des initiatives externes et des collaborations scientifiques visant à améliorer les standards de chaque filière faisant l’objet d’audits réguliers. Fidèle à sa stratégie d’excellence et de maîtrise opérationnelle, le pôle continue à faire évoluer son offre et à développer de nouveaux procédés de tannage. Ainsi, cette année, le Box sac couleur, le veau doublure et l’offre lézard enrichie ont connu des succès significatifs. De même, une offre de cuirs tannés sans métal, porteuse de nouvelles finitions, rencontre un intérêt grandissant. Enfin, soucieux d’élargir sa proposition et d’être toujours plus innovant, le pôle a travaillé à l’industrialisation du Sylvania , matière innovante à base de champignon. L’optimisation de l’utilisation de la matière figure également au cœur des objectifs du pôle. Comme en 2019 et 2020, un travail d’équipe conjoint avec le pôle artisanal et les différents métiers du groupe s’est poursuivi avec succès dans ce domaine. Dans ce même esprit, les efforts d’innovation et de digitalisation de l’activité viennent progressivement affiner la connaissance des paramètres de production et faciliter la réponse à la demande de produits finis des clients. En 2021, la première tranche des travaux de rénovation des Tanneries du Puy s’est achevée. La réfection de la station d’épuration de ce site et la seconde tranche de la rénovation des bâtiments sont en cours d’étude et s’effectueront dans les prochaines années. Aux États-Unis, le pôle a relocalisé à Hammond son centre d’inspection des peaux brutes, auparavant situé à Lafayette. Cela procure une meilleure synergie avec les fermes et un traitement logistique plus efficace des flux entre les États-Unis et l’Europe. Enfin en Australie, la construction de la nouvelle ferme a commencé en 2020 et se poursuivra en 2022. Cet investissement intègre les enseignements et le savoir-faire de huit années d’efforts de recherche et de mise en œuvre des meilleurs standards d’élevage, avec notamment la conception de nouveaux bassins et une implantation optimisée. Ce projet porte également une ambition importante en matière de développement durable, en termes d’optimisation des ressources et d’implication des parties prenantes locales.

1.6.7.6

La création et la fabrication d’objets sur mesure exclusifs sont au cœur de l’histoire d’Hermès depuis son origine. Ce service est assuré par Hermès Horizons, qui chaque jour explore des écritures créatives nouvelles, des matières et des savoir-faire exceptionnels, pour donner vie aux rêves de ses clients. Fantaisie, technicité et surprise s’expriment ainsi chaque jour dans les ateliers de Pantin et du Faubourg Saint-Honoré, afin d’écrire des histoires uniques de maroquinerie, d’aménagement intérieur de voitures de collection, d’avions ou de voiliers, mais aussi d’objets parfois inattendus comme des jukebox, des vélos ou des paddles. Cette activité en croissance, que les clients peuvent solliciter dans l’ensemble des magasins Hermès, s’appuie sur la richesse créative de la maison et sur la virtuosité des mains des artisans. Petit h propose une démarche de conception unique autour de matières et objets dont les autres métiers Hermès n’ont plus l’usage. Ces éléments, regroupés au sein d’un même atelier, sont mis à la disposition de créateurs invités et d’artisans de la maison, qui conjuguent leurs talents et leurs savoir-faire pour leur offrir une nouvelle vie. C’est ce que l’on appelle la création à rebours. Cette démarche résonne également à travers une distribution originale, qui repose sur un espace permanent dans un magasin à Paris, une présence sur l’ e-commerce , et des ventes escales organisées dans des magasins Hermès à travers le monde. En 2021, petit h s’est établi de façon temporaire au magasin du Faubourg Saint-Honoré pour une durée de huit mois. Le métier s’est illustré sur des thématiques joyeuses et singulières comme les nouvelles familles de chien multimatières et multifonctions (porte- plateau, porte-parapluie, porte-journal, etc.), mais aussi les créations autour des arçons, ou l’univers de la quincaillerie. En septembre, une nouvelle page s’est tournée avec l’installation de petit h dans son nouvel écrin du magasin Hermès de la rue de Sèvres. Un endroit unique, à l’esprit malicieux et modulable comme une scène de théâtre aux multiples décors, ouvert sur une large vitrine, qui se transforme et surprend au gré des propositions créatives. Les matières et les savoir-faire de petit h se dévoilent autour de créations de terre ou d’argile, de cristal, de cuir, de porcelaine ou de soie. PETIT H 1.6.7.7 Le groupe J3L est spécialisé dans le développement, la fabrication et la vente de pièces métalliques haut de gamme. Il accompagne l’ensemble des métiers de la maison, de la phase de création à la production des pièces finies. Les pièces les plus couramment fabriquées sont les fermoirs, les boucles de ceinture, les mousquetons, les cadenas, les bracelets, les boucles d’oreilles, les boutons pressions ou encore les œillets. Elles sont destinées à être montées sur des sacs à main, portefeuilles, chaussures, ceintures ou bracelets. PIÈCES MÉTALLIQUES (J3L) 1.6.7.8

34 DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2021 HERMÈS INTERNATIONAL

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