Hermès // Document d'enregistrement universel 2021
RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE LA PLANÈTE : ENVIRONNEMENT
mise en œuvre de solutions de production d’énergies renouvelables : s nouvelle Maroquinerie de Guyenne bénéficie d'une centrale photovoltaïque placée en toiture et d'un système Microgrid intégré produite ; une moindre consommation des équipements : l’impact énergétique s des équipements a été introduit comme l’un des critères décisionnels de la stratégie d’investissements machines du métier Cuir. À ce titre, les nouveaux équipements introduits dans les nouvelles maroquineries, comme dans les existantes, sont moins consommateurs. Cette démarche est réalisée en partenariat avec les fournisseurs. Tous les autres métiers du groupe bénéficient du retour d’expérience de ces travaux menés pour les maroquineries. Numérique responsable Hermès, via sa direction Hermès Systèmes d’Information, a entrepris en 2021 une démarche "Numérique responsable" permettant à l’ensemble de l’écosystème numérique du Groupe de contribuer la stratégie Développement Durable sur les trois piliers : environnemental : réduction de l'empreinte directe et indirecte ; s humain : améliorer les conditions de travail et sécuriser la s gestion des données ( privacy ) ; sociétal : implication des parties prenantes et actions s généreuses. Ces actions sont pilotées selon deux catégories, celles ayant un impact environnemental et celles directement liées aux individus. Les principales actions environnementales concernent le cycle de vie des matériels (achats responsables, allongement de la durée de vie, réemploi, recyclage avec le concours d’une entreprise adaptée) et la frugalité (écodesign des applications, sobriété des infrastructures) sans oublier l’IT4Green, c’est à dire l’apport des technologies de l’information pour réduire les consommations du groupe (comptage des énergies). Outre les sujets d’éthique et de protection des données personnelles, les chantiers sociétaux se concentrent sur l’accessibilité des applications afin que tous puissent les utiliser. Le groupe est par ailleurs engagé au sein de la FHCM (Fédération de la Haute couture et de la Mode) dans un travail de réflexion et d'analyse de l'empreinte écologique des défilés de mode parisiens, dont le volet digital est important. RÉDUIRE L’EMPREINTE ET CONTRÔLER LES DÉCHETS ET REJETS Facette majeure de la protection environnementale et de la responsabilité sociétale, la gestion des déchets et des rejets conduit chacun des différents métiers de la maison à tout mettre en œuvre pour réduire leur production, les valoriser ou les traiter. 2.5.3
RÉPARTITION DU VOLUME DE DÉCHETS PAR MÉTIER EN 2021
Autres* 9 %
Parfum 8 %
2
Cuir 9 %
Tannerie 55 %
Textile 10 % Cristal 9 %
* Logistique, Métal, Porcelaine, Beyrand, Pôle Horloger, Bottier, Orfèvrerie
ÉVOLUTION DU VOLUME DE DÉCHETS (HORS FERMES) SUR LES TROIS DERNIÈRES ANNÉES
2019
2020
2021
DÉCHETS
DIB 1 (t) DID 2 (t) Total (t)
7 082 6 012 10 043 6 361 5 189 2 787 13 443 11 201 12 830
Déchet Industriel Banal (1) Déchet Industriel Dangereux (2)
En 2021, à des fins d’harmonisation avec la législation européenne en matière de classification des déchets, les boues issues du traitement des effluents du pôle Tanneries sont reportées dans la catégorie DIB ; elles étaient auparavant reportées dans la catégorie DID). 14,5 % d’augmentation des déchets groupe (hors fermes), baisse de 4,6 % par rapport à 2019.
44 %
des déchets industriels sont
recyclés (hors valorisation énergétique, hors fermes)
GÉRER LES DÉCHETS
2.5.3.1
La grande diversité des métiers ne permet pas un pilotage global en matière de déchets, au-delà d’un principe général d’éviter leur production et de travailler sur leur fin de vie. Leur gestion est donc confiée spécifiquement à chaque pôle industriel par une double politique de réduction des déchets produits et de valorisation lorsque cela est possible. Les principaux contributeurs sont les tanneries, le textile, le cristal, le cuir, le parfum, et l’immobilier.
DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2021 HERMÈS INTERNATIONAL
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