HERMÈS - Document d'enregistrement universel 2020

PRÉSENTATION DU GROUPE ET DES RÉSULTATS CHIFFRE D'AFFAIRES ET ACTIVITÉ PAR MÉTIER

LES ACTIVITÉS TANNERIES ET CUIRS PRÉCIEUX

L’optimisation de l’utilisation de la matière est également au cœur des objectifs du pôle. Comme en 2019, un travail d’équipe conjoint avec le pôle artisanal et les différents métiers du groupe s’est poursuivi avec succès. Celui-ci a permis de réduire les approvisionnements tout en maintenant une activité comparable à 2019. Par ailleurs, dans ce même esprit, les efforts d’innovation et de digitalisation de l’activité viennent progressivement améliorer encore la connaissance des paramètres de production ainsi que la réponse à la demande de « produits finis » des clients. 2020 marque également le démarrage de la première tranche des travaux de rénovation des Tanneries du Puy, qui devrait s’achever fin 2021. Pour développer ses ventes en Asie et plus particulièrement en Chine, le pôle a créé une filiale commerciale à Hong Kong, qui sera opérationnelle début 2021. Enfin, la construction d’une nouvelle ferme d’élevage en Australie a démarré. Elle débutera son activité en 2021. Cet investissement intègre les enseignements et le savoir-faire de huit années d’efforts de recherche et de construction des meilleurs standards d’élevage, avec notamment la mise en œuvre de nouveaux bassins et une implantation optimisée améliorant encore la pratique et les conditions d’élevage. Ce projet porte également une ambition importante en matière de développement durable autour des ressources utilisées et de l’implication des parties prenantes. Malgré la crise sanitaire, le pôle Tanneries conforte ainsi son action et ses investissements, conformément à ses objectifs : affirmer sa position d’excellence sur le marché des cuirs précieux grâce à la sécurisation de ses approvisionnements, l’optimisation de ses capacités de production, le développement de ses savoir-faire, le respect de l’environnement et de la bientraitance animale, en misant sur l’innovation, la créativité et l’exemplarité de ses filières. La création et la fabrication d’objets sur mesure exclusifs est au cœur de l’histoire d’Hermès depuis son origine. Ce service est assuré par Hermès Horizons, qui chaque jour explore des écritures créatives nouvelles, des matières et des savoir-faire exceptionnels, pour donner vie aux rêves des clients. Fantaisie, technicité et surprise s’expriment ainsi chaque jour dans les ateliers de Pantin et du faubourg Saint-Honoré, afin d’écrire des histoires uniques de maroquinerie, d’aménagement intérieur de voitures de collection ou de voiliers, mais aussi d’objets parfois inattendus comme des jukebox, des planches de surf, des canoés ou des intérieurs d’avion. Cette activité en croissance, que les clients peuvent solliciter dans l’ensemble des magasins Hermès, s’appuie sur la richesse créative de la maison et sur la virtuosité des mains des artisans. Elle constitue également une opportunité d’explorer de nouveaux territoires d’objets, de création, de matières et de savoir-faire. HERMÈS HORIZONS 1.6.7.6

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Le pôle Tanneries assure l’achat, le tannage, la finition et la vente de cuirs précieux destinés au groupe Hermès et aux marques et fabrications de haute qualité, principalement pour la mode, la maroquinerie et l’industrie horlogère. Le pôle regroupe également les opérations intégrées d’élevage de crocodiliens. La crise sanitaire qui a marqué cette année 2020 a entraîné la fermeture des activités de tannage au premier semestre, pour une durée de trois semaines en France et de sept semaines en Italie. La mobilisation des équipes et la mise en œuvre des mesures barrières ont permis une reprise rapide des activités. Néanmoins cette crise s’est traduite par une chute brutale et significative des ventes vers les clients externes. Courant mai, le pôle a acquis à 100 % la Mégisserie Jullien, spécialisée dans les cuirs de chèvre. Partenaire historique de la maison Hermès depuis un siècle et disposant d’un savoir-faire reconnu dans le « chagrinage », Jullien a développé notamment les savoir-faire de la chèvre Mysore et de la chèvre Coromandel . Cette reprise répond à la stratégie de maîtrise des savoir-faire d’excellence et de sécurisation des approvisionnements du groupe Hermès. Elle permet aussi au pôle Tanneries d’intégrer une filière supplémentaire, avec l’objectif de la développer et de la porter aux meilleurs standards de développement durable. Les démarches portant sur la qualité des filières d’approvisionnement se sont poursuivies tout au long de l’année sur les trois filières cuirs de veau, cuirs exotiques et cuirs de chèvre. La qualité des approvisionnements de crocodiliens, notamment en Porosus , a continué de s’améliorer, récoltant ainsi les efforts de plusieurs années d’investissements et de perfectionnement des savoir-faire. Dans la filière veau, des initiatives conjointes avec nos partenaires se sont consolidées en vue d’améliorer la qualité des supports et la bientraitance animale. Le pôle Tanneries s’engage à offrir les meilleures garanties de sérieux en adéquation avec les valeurs éthiques et de développement durable d’Hermès. C’est pourquoi il ne commercialise que des peaux exotiques dont la provenance est parfaitement tracée et auditée, renonçant si besoin à la commercialisation de certaines espèces ou filières. Le pôle a notamment poursuivi en 2020 la mise en place de la traçabilité unitaire des peaux de veau, afin de s’assurer de la conformité de ses approvisionnements. Il soutient par ailleurs des initiatives externes et des collaborations scientifiques visant à améliorer les standards de chaque filière. Fidèle à sa stratégie d’excellence et de maîtrise opérationnelle, le pôle poursuit ses actions en vue d’améliorer la maîtrise de la qualité, l’évolution de son offre et le développement de nouveaux procédés de tannage. Ainsi cette année, le veau Doublure , le croco Boréal et le croco Satin ont rejoint les collections de la maison. De même, une offre de cuirs tannés « sans métal », porteuse de nouvelles finitions, continue de se développer et rencontre un intérêt grandissant.

DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020 HERMÈS INTERNATIONAL

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