HERMÈS - Document d'enregistrement universel 2019

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RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE LA PLANÈTE : ENVIRONNEMENT

sensibiliserles utilisateursà la ressourceen eau se poursuit,notamment afin depérenniserla performance des installations de traitement. Pour améliorer encore la qualité des rejets aqueux et anticiper une éventuelle évolution de la réglementation,d’importantesrecherches et optimisationsà la source ont permis de réduire de manière significative et stabilisée lesflux émis. Les campagnes régulières de mesure des rejets en eaux confirment la bonne performance des installations d’épuration (notamment la conformité du nouvel atelier de neutralisation), avec des rejets bien inférieurs aux seuils réglementaires. Par ailleurs, des campagnesde mesure des rejets atmosphériquesont été réalisées au cours du troisième et du quatrième trimestres 2019. Les résultatsobtenusconfirmentle bon fonctionnementdes installations en termesde rejetsatmosphériques. Porcelaine À la CATE, les eaux usées de l’activitéémail sont prétraitéesdirectement sur site suivant un procédé de traitement physico-chimique.Les boues issuesde la déshydratationsont orientéesvers une filièreadaptée,et les eaux prétraitéessont rejetées dans le réseau d’assainissementurbain. Des analysessont réaliséesmensuellementavec un laboratoireextérieur pour vérifier la conformitédes rejets.La baissedes quantitésde déchets dangereux est en grande partie obtenue par une optimisation des paramètresde fonctionnementsur la station de pré-traitementdes eaux de l’activité émail. Ces nouveaux paramètresont permis de réduire les quantités de produit de traitementet le volume des boues générées en fin de traitement, sans dégrader la qualité des eaux rejetées dans le réseaud’assainissement. Le site de Beyrand dispose d’une station de traitement des eaux en sortie du Laveur-Dégraveur.Il s’agit d’un traitement physico-chimique. Chaque année une analyse de la conformité du rejet des eaux usées dans leréseaupublicest réalisée. Fermes Plusieursprojets de réutilisationdes effluents ont été mis en œuvre sur le pôle Australie au cours des deux dernières années. En effet, les effluentsdes fermes, enrichisen matièresorganiques,permettentd’une part d’irriguermais également de fertiliser les cultures.À titre d’exemple : l’irrigation, depuis septembre 2018, d’une plantation de bois de s santal de 10 hectares sur la propriété d’une des fermes australiennesen collaborationavec le pôle Parfum du groupe. 20 % du volume d’effluents de la ferme a été réutilisé sur cette plantation en 2019 ; l’irrigation, depuis juillet 2019,de plantationsde canne à sucre sur s des exploitations agricoles voisines d’une ferme en Australie. Au cours des premiersmois de fonctionnementde l’installationpendant la saison sèche, environ 15 % de l’eau rejetée par la ferme a été réutilisé sur ces plantations. Comme évoqué au paragraphe 2.5.1, cette organisation rentre dans un schéma d'écologie industrielle puisqu'une partie de l'eau de cette ferme provient de l'usine de production de sucrede canneapprovisionnéepar ces champs. Pour l’ensemble des sites concernés, le contrôle de la conformité des rejets aqueux est réalisé à une fréquence adaptée aux paramètres surveillés : mesures semestrielles, trimestrielles, journalières ou en

continu. La majeure partie de ces paramètres est mesurée à une fréquence plus élevée que celle requise par les autorités. Les prélèvementsde contrôlesont analyséssur site ou dans des laboratoires externes homologuées. Les résultats des analyses internes sont comparés une à deux fois par an à ceux obtenus par un laboratoire indépendant et certifié. En cas d’écart aux exigences, les mesures conservatoiressont prises immédiatementet les actions sont mises en œuvre pour revenir dans les paramètresdéfinis. Toutes les informations sont rapidementtransmisesaux autoritésainsi qu’aux gestionnairesdes STEP (STation d'EPurationdes eaux usées) , la plupart du temps sur les plateformes informatiques dédiées.

ENJEU : RESPECTER ET SAUVEGARDER

2.5.4

LA BIODIVERSITÉ

Le maintien d’un cadre environnementalpropice au développementdes activitéspassepar lerespectet la sauvegarde de labiodiversité

POLITIQUE

2.5.4.1

Hermès se mobilisepour la protectionde la biodiversitédans sa sphère de responsabilitédirecte, dans sa sphère d’influenceélargie, et par des engagements volontaires au-delà de sasphère d’influence économique. « La nature nous inspire depuis 181 ans.La protectionde la biodiversité est une opportunité magnifique. Transmettre cette richesse aux générations futures nous oblige. C’est un combat du présent. » Axel Dumas, gérant d’Hermès. Les engagementsd’Hermès, en fonction de sa capacité d’influence,se développent commesuit : Engagements sur la sphère de responsabilité directe d’Hermès Hors de France, les filiales de distributioncontribuent,par exempleavec des jardins potagers sur les toits à Hong Kong ou par la plantation d’arbres par les équipes de Shanghai sur la presqu’île de Chongming, zone naturelleprotégée.De manièregénérale,les actionsen faveurde la biodiversité sont régulièrement mises en exergue auprès des collaborateurs.Lors des semainesdu développementdurable en France et à l’étranger,les films « Demain »(2016),« L’Empereur »(2017),« On a vingt ans pour changer le monde » (2018) et « Les Saisons »(2019) ont été présentés aux collaborateurs. Sur les sites français, Hermès développe ses actions en faveur de la biodiversité surles sujetssuivants : nouvellesconstructions :Hermèsa la volontéde développerses sites s industriels français en milieu rural ou sur des friches industrielles (exemples à Héricourt et à Saint-Junien),en intégrant dès le départ l’engagement d’éviter de menacer la biodiversité existante, de la respecter ou de la développer. Tous les nouveaux projets reposent sur le référentiel interne « construction durable », inspiré des meilleures pratiques internationales, qui précise notamment les critèresappliqués(part de végétalisationdu site conservéeaprès les travaux, part du traitement des eaux usées par phytoremédiation, part de toiture végétaliséedu bâtiment, le nombre d’actions locales ACTIONS MISES EN ŒUVRE ET RÉSULTATS 2.5.4.2

DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2019   HERMÈS INTERNATIONAL

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