Danone // Document d'enregistrement universel 2020

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale 5.3 Préserver la planète et renouveler ses ressources

Les émissions totales de Danone en 2020 sur sa chaîne de valeur, scopes 1, 2 et 3 s’élèvent à 26,1 millions de tonnes équivalent CO₂ contre 27,2 millions en 2019, principalement du fait des résultats des plans d’action liés à l’agriculture régénératrice (-0,5 million de tonnes équivalent CO₂) et de la poursuite de l’adoption de sources d’énergie moins émissives dans le cadre de l’engagement RE100 de l’Entreprise, principalement l’électricité verte (-0,1 million de tonnes équivalent CO₂). Par ailleurs, les évolutions de consomma- tions liées au Covid-19 ont entraîné une baisse des volumes totaux de vente ainsi qu’une baisse de la part relative du Pôle Eaux (activité au ratio d’émission le moins élevé de Danone) dans les ventes (-0,2 million de tonnes équivalent CO₂). Le ratio des émissions totales de Danone sur sa chaîne de valeur scopes 1, 2 et 3 a augmenté de 2,1 % entre 2019 et 2020. À péri- mètre et méthodologie comparables, ce ratio a augmenté de 0,1 % par rapport à 2019 du fait d’une baisse de 4 % notamment liée aux projets d’agriculture régénératrice, compensée par une hausse de 4,1 % liée à la baisse de la part des volumes du Pôle Eaux dans les ventes. À périmètre et méthodologie comparables, ce ratio reste en diminution de 24,5 % par rapport à 2015, principalement grâce à l’amélioration de la productivité chez les exploitants agricoles auprès desquels Danone achète directement son lait et de la filière lait au niveau mondial, et à l’augmentation des achats d’électricité issue de sources renouvelables.

En 2020, Danone a continué à mesurer les effets de son plan ambi- tieux de transition vers une agriculture régénératrice, notamment dans les pays suivants : • en Russie du fait d’un approvisionnement préférentiel auprès de fermes produisant du lait bas carbone, ainsi que de plans d’actions sur l’intensité carbone des intrants ; • au Mexique du fait de la mise en place de biodigesteurs pour améliorer la gestion du fumier, des projets de reforestation dans les fermes, ainsi que des plans d’actions pour améliorer la performance des fermes des petits producteurs du projet Margarita (voir site internet de Danone pour plus d’informations) ; • au Brésil du fait de plans d’actions sur la valorisation du fumier en compost et la traçabilité de l’alimentation animale des zones sans risques de déforestation. Avec 95,6 % des émissions totales de Danone sur sa chaîne de valeur, le scope 3 représente le poste le plus contributeur, devant les émissions du scope 1 (2,6 %) et du scope 2 (1,8 %). En 2019, Danone a estimé que le pic de ses émissions carbone sur les scopes 1, 2, 3 avait été atteint avec cinq années d’avance sur l’objectif initial (fixé à 2025), et avec une année d’avance sur les objectifs des “1,5°C Science-Based Targets”.

1 % Scope 3 Émissions liées à l’énergie amont

3 % Scope 3 Traitement de fin de vie des produits vendus

1 % Scope 3 Déchets générés dans les opérations

1 % Scope 3 Transport des marchandises amont

3 % Scope 1

2 % Scope 2

6 % Scope 3 Transport et distribution des marchandises aval

7 % Scope 3 Utilisation de produits vendus

6 % Scope 3 Achats de produits et services : achats de produits finis

37 % Scope 3 Lait

Répartition des émissions totales 2020 (a)

10 % Scope 3 Achats de produits et services : emballages

Répartition des émissions agricoles 2020 (a)

8 % Scope 3 Autres matières premières

15 % Scope 3 Ingrédients laitiers

(a) Périmètre Gaz à Effet de Serre, voir Note méthodologique.

Comme l’année dernière, Danone publie désormais l’évolution du BNPA courant ajusté du coût du carbone, qui tient compte d’une estimation de l’impact financier des émissions de gaz à effet de serre sur l’ensemble de sa chaîne de valeur. Compte tenu du contexte économique et malgré la réduction des émissions réalisées qui ont

contribué à la réduction de -4,1 % du coût du carbone par action, le BNPA courant ajusté du coût du carbone a diminué de -19 % en 2020 pénalisé par la baisse de -13 % du BNPA courant (voir paragraphe 3.2 Examen du résultat consolidé et 5.8 Note Méthodologique ).

162

DANONE DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020